الثلاثاء، يوليو 26، 2011

.:: أهمية الخروب ::.


أعزائى متابعى ركن المرأه
هناك العديد والعديد من الثمار 
التى لم نهتم بها ولا نعلم عن اهميتها شئ 
مثل ثمار الخروووب


 فالخروووب يعتبر من الثمار المغذيه جدا 
ويساعد فى تطهير الأمعاء
وحيث إن الخروب قلوي فإنه يستعمل لعلاج حموضة المعدة والطريقة المثلى لتناوله 
أن تسحق ثمار الخروب بعد إزالة بذورها
ثم تنقع في ماء بما يعادل حجم الكمية المأخوذة
تغلى لمدة 10 دقائق وتصفى
وتعبأ في زجاجات 


ويشرب منه في جرعات كل جرعة ثلاث ملاعق أكل قبل الوجبة الغذائية أو عند الشعور بالحموضة، يصنع مشروب الخروب من مسحوق القرون الجافة وهو مشروب ملطف ومرطب في الصيف .
وهو مفيد للمغص ومدر للبول وطارد للديدان 
و يستخدم لمضمضة الأسنان واللثة يعالج الاسهال والدوسنتاريا وذلك بسحقه وسفه .
مفيد ايضا لمرضى السكر 
اذا خلط مسحوقه مع الترمس والحلبة ويسف
يعادل حموضة المعدة وقلويتها ويمتص بعض السموم الافرازات الضارة بالأمعاء .
وتحتوي ثمار الخروب على نوع من الصمغ gum يعرف باسم تراجا سول يتركب كيمائيا من وحدات من السكر والجليكوز والذي يعادل الحموضة القلوية الموجودة في الأمعاء كما يمتص بعض السموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها .
كما يهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء
ويجعل قوام البراز نصف جاف
فيقلل من فقدان الأملاح وعدم توازنها بالجسم
أيضا ينصح بإضافة خلاصة الخروب إلى لبن الأطفال الرضع كي ينظم عملية الإخراج 
ويقلل من حالات الإسهال عندهم .
ويعالج القولون العصبي بفاعلية كبيرة 
هذا إلي جانب أن لشراب الخروب فائدة كبيرة
في الحفاظ علي نضارة الجسم وحمايته من الجفاف
لأنه يقلل من فقد الجسم للسوائل
وبالتالي يحافظ علي توازن نسبة الأملاح في الجسم 
وتنمو أشجار الخروب في مصر وغيرها من بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط خاصة سوريا وقبرص.
يعتبر شراب الخروب البارد مرطبا جيدا في حرارة الصيف ومجدداً للنشاط ومقويا للمعدة
كما ينشط إفرازات المرارة مما يقلل مشكلاتها
التي يعاني منها نسبة كبيرة من المصريين 
كما يهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء .

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الثلاثاء، يوليو 05، 2011

تارت على تشيز كيك بالتوت

 
عزيزتى متابعه ركن المرأه
وحشتونى جدا جدا
وسامحونى على التقصير  فى حقكم وحق مدونتى
وعدم المشاركه بصفه مستمره
ادعولى ربنا يسهل امورى
واكون متواجده معاكم
واقوم بواجباتى نحوكم
اما اليوم فانا بقدم الحلو للحلو
واتمنى تجربوها وتنال اعجابكم
 
 

المقادير
2كوب دقيق
القليل من الملح 
 ملعقة سكر
قطعة زبدة كبيرة 
 3 ملاعق ماء بارد

الحشو 

كريمة خفق
سكر بودرة
جبن كريمي
فانيليا

الطريقه

قلبي الخليط دون الزبدة بالشوكة
ثم اخلطيها بيديكِ جيداً إلى أن يتجانس الخليط 
ثم ضعي الماء واخلطي بالشوكة إلى أن تجمد العجين
ثم اعجنيها يديكي إلى أن تتماسك 
واتركيها في كيس نايلون وضعيها في الثلاجة 
لمدة ساعة افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها جيداً إلى أن تصبح رقيقة
وقطعيها بالقطاعات الأشكال التي تحبيها
ضعي العجين في قوالب صغيرة غير مدهونة وحدديها بالشوكة حتى لا ترتفع 
وضعيها في الفرن وتخبز
اضربي الكريمة بالخلاط إلى أن تعلو 
ثم ضعي السكر البودرة والجبن الكريمي والفانيليا
ثم ضعي الكريمة داخل التارت 
وفوقه التوت أو الفراولة 
وتوضع في الثلاجة
وبالهنااااااااااا

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

template by Osama hosny 2009