الجمعة، أبريل 30، 2010

البعيد عن العين بعيد عن القلب



البعيد عن العين بعيد عن القلب
المقوله دى سمعناها كتير خالص لكن هل هى حقيقه ام خيال
اعتقد ان الحب ذى العلاقه بين العين اليمين
والعين الشمال
فهما واحد
ترمشان معا
وتتحركان معا
وتبكيان معا
وترى الاشياء معا
وتشهتى معا
وتنام معا
ورغم ذلك لا يرون بعض
ياريت يكون الحب كده

احب اهمس فى اذن كل شخص
اذا احببت يوما فلا تضحى بحبك بسهوله
فالحب لا يدق بابك كل يوم بل تمسك به مهما كانت الظروف
ولا تستسلم بل اجعل نفسك مثل قبطان السفينه
عندما يواجه موج شديد
فانه بكل قوته لا يستسلم بل يواجهه حتى يصل الى بر الامان

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الخميس، أبريل 29، 2010

الجديد فى عالم المكياج

انتى انيقه دائما بمكياج مناسب للون بشرتك
بلمسه خفيفه منك تستطيعين اتقان وضع مكياجك
اخيارك لالوان مكياجك المتناسق تكونى متميزه حقا
يارب تكون عجبتكم
منتظره ارائكم ومقترحاتكم
باااااااااى

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأربعاء، أبريل 28، 2010

سلطه سبيط للشيف الشربينى

video

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الثلاثاء، أبريل 27، 2010

بالفيديو طاجن ارنب للشيف حسن

جربى معى ومع الشيف حسن
طاجن ارنب روستو

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأحد، أبريل 25، 2010

شوربه الملفوف

المقادير

ملفوف ويفضل الاخضر منه
رزمة شبت مفروم
ثلاث فصوص ثوم
صلصة الطماطم
ملعقة سكر
رزمة بصل اخضر مقطع دوائر
ثلاث ملاعق كبيره خل ابيض
قطعة دجاج مدخنه
ملعقه كبيره طحين
ملح - بهار اسود

الطريقة
نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع
عليها ماء مغلي الى منتصف القدر وبعد ان يغلي
و يذبل الملفوف.
نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف
 ساعه يطبخ على نار هادئه.
بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوب ماء و نضيفه مع الخل بالقدر
 ويترك يطبخ لمدة خمسة دقائق.
ملاحظه
الطعم يكون حامض قليلا.
يقدم مع الخبز وبالهناء والعافيه.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الجمعة، أبريل 23، 2010

الطريقة الصحيحة لتقطيع الدجاج بالصور

اولا
ثانيا
ثالثا
رابعا
خامسا
سادسا
وهذا هو الشكل النهائى

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

معلومات مفيده

لماذا يتشقق عقب القدم؟
تكسو منطقة أخمص (باطن) القدم طبقات من الخلايا لقرنية , وهي الأكثر سُمكاً في منطقة عقب القدم لحماية باقي القدم من الصدمات مع الأرض والضغط الناجم عن ثقل الجسم الذي قد يزيد عن مئة كجم أحيانآ ليقع على عقب قدم واحدة عند المشي،وأكثر من ذلك عند القفز. أما الطبقة القرنية فهي ميتة مثل الشعر يمكن قصها دون ألم أو نزول دم ...في العادة، تحتفظ الطبقة القرنية بقليل من الماء والدهون داخل خلاياها
فإن تعرضت للجفاف بسبب الهواء الجاف أو المشي على الفرش في المنزل إلى جانب ما يمكن استخدامه من مواد تنظيف قوية تذيب ما في الطبقة القرنية من الدهون التي تحفظ أو تحجز ما في الطبقة القرنية من ماء ورطوبة ... عندها يصبح الجلد جافا صلبا هشاً ويفقد مرونته فيتكسر أو يتفسخ عند الضغط عليه أو عند ضرب الأرض بالقدمين عند المشى .
هل تلتئم التشققات؟
لا يمكن للتشققات أن تلتئم ثانية؛ لأن الطبقة القرنية ميتة لا يصلها الدم أو الأعصاب، وعندما تتسع هذه التشققات وتزداد عمقا وتصل للمنطقة الحية من الجلد تصبح مؤلمة ومتقرحة، وهو ما قد يعرض القدم أحيانا، وفي حالات مرضية معينة مثل داء السكري والشيخوخة، إلى مضاعفات صحية متفاوتة الخطورة.
الوقاية والعلاج
قومي بتغطيس قدميك في ماء دافئ أضيفي إليه ملعقتان كبيرتان أو أكثر من لبن الزبادي الحامض ( أي الذي زادت حموضته، وقد يكون لبن الزبادي الذي تجاوز تاريخ صلاحيته هو الأفضل لكل شيء أكلآ وشربآ وقناعآ للوجه ومسحآ للجلد ) مدة مفتوحة أو كافية حتى يتغلغل الماء داخل النسيج القرني.
- ارفعي القدمين من الماء وانْحَتي الطبقة الميتة بالحجر الخفاف ... لا تستعمل المقص أو أي أداة قطع قد تؤدي إلى تجرثم القدمين.
- أعيدي تغطيس القدمين بالماء مدة كافية ثم ارفعيهما، ثم خذ الزائد من الماء بفوطة من القطن، ثم ادهنهما فوراً بالفازلين ثم وزعه على القدمين وافركيهما جيدا، ثم البسي ما يحبس رطوبتهما، مثل كيس بلاستيك وانتعال أحذية منزلية خفيفة مغطاة العقبين.- ادهني العقبين مع القدمين بمرهم مرطب للجلد يوميا إذا لزم من الصيدلية.- ادهني العقبين بمرهم حامض الساليسليك salicylic acid 2% أو أعلى نسبة ... من الصيدلية.
- قللي الوزن الزائد .. إن وجد .. وفي تقليله فوائد عظيمة لا تحصى.- اختاري طريقة مشي تجنبك دق العقب في الأرض كالمشية العسكرية.- لا تنتعلي الصنادل أو الأحذية مكشوفة العقبين.- تجنبي المشي في أماكن خشنة وجافة مثل فرش أرضية البيت.- تجنبي الوقوف مدة طويلة، خصوصاً على أرض صلبة.- افركي القدمين بما فيهما العقبين أثناء الاستحمام بـ "الليفة" والماء الدافئ ( بدون صابون ) لإزالة الطبقة الخشنة.
-ادهني العقبين بالفازلين أو أي مرهم مرطب بعد بلل القدمين، سواء بعد الحمام أو الوضوء، كلما كان ذلك ممكنا لمنع جفافهما - اشربي وأكثري من شرب الماء نقيا صافيا، خصوصاً في الأيام الحارة، أو كلما كان هناك زيادة في خروج العرق أو زيادة في الجهد البدني؛ لترطيب الجلد عامة..

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأربعاء، أبريل 21، 2010

ماء الورد


عزيزتى
 هل تعلمين أن ماء الورد له فوائد كثيره  للبشرة وخصوصا لنقاء العين ؟ فعلا دى حقيقة بيؤكدها الخبراء موضحين أن مسح الوجه كل يوم بقطنه منقوعة بماء الورد يخلى البشرة نقيه وجميلة وخصوصاً قبل النوم ، كمان رائحته الجميلة بتخلى بشرتك عطرة ومميزة .

وبيقولوا الخبراء أن شرب ماء الورد على الريق بيفتح لون البشرة ويصفيها ، وهو أيضاً يصغر المسام ومفيد جداً لحبوب الشباب ، موضحين أنه يزيل الانتفاخات بالعين عن طريق الكمادات، ويغذي الرموش، ويقاوم الهالات السوداء .

ويضيف الخبراء أن ماء الورد يقضي على الحساسية وتهيج الجلد والتسلخات ، فإذا تعرض الجلد للتسلخات اخلطي ماء الورد مع قليل من النشا ويعاد استعماله عدة مرات ورا بعض ، ماء الورد  مبرد للجلد آمن جداً مع الأطفال والكبار، ومفيد لتخفيف الاحمرار بالجلد ورفع الجلد الخشن .
ممكن تصنعيها بنفسك وطريقتها سهله جدا
ونظراً لأهمية ماء الورد ينصح الخبراء بصنعها في المنزل ويمكنكِ إنجازها بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق سكب نصف لتر ماء مغلي على لب ثلاث وردات ، ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة ويتم تصفيته ويعبأ لحين الاستخدام فى زجاجات.
وتأكدي أنكِ بذلك ستضمنين ماء ورد نقية ومفيدة لتنظيف البشرة ،حيث يعمل ماء الورد كمنشط ومقوِى ويحد من إفراز الدهون ببشرتك .

حمام ماء ورد لعينيكِ

ولأن العين هما مركز الجمال والجاذبية ، فتأكدي أنكِ تحتاجين إلى طرق مختلفة لراحتها وصفائها وللتخلص من الإرهاق ، لذا تقدم لكِ أميمة حجاج خبيرة التجميل، حمامات ممتازة للعينين يعمل علي تحسين حالة الرؤيا وزيادة رطوبتهما ونضارتهما.

وأول ما تنصحك به هو استخدام عصير التفاح الطازج أو عصير الجزر أو ماء الورد ، في عمل حمامات للعينين من خلال إضافة ملعقة كبيرة من المحاليل السابقة إلي وعاء مملوء بالماء البارد ويستخدم المحلول كغسول للعين.
وتوضح أميمة أن الماء البارد دون أي إضافات يفيد العيون أو مع استخدام محلول ملحي خفيف في عمل الحمام ، بإضافة ملعقة صغيرة من الملح إلي لتر من الماء.

كما أن فيتامين "ب" ضروري جداً للعين إذا كانت متعبة نتيجة للسهر أو القراءة لفترات طويلة ، وهو متوفر بشكل كبير في المكسرات والبقول والطماطم والخميرة.
ودى نصائح مهمة تفيدك

علشان تستفيدى  بكل فوائد ماء الورد يفضل استخدامه باردا ، لذلك ضعيه في الثلاجة قبل الاستخدام. أما الطريقة المثالية لاستخدامه فتتمثل في سبع نقاط :

- عند الاستيقاظ من النوم اغسلي وجهك بالماء والغسول الخاص بنوع بشرتك ، ثم رشي عليه بضع قطرات من ماء الورد قبل وضعك كريم الشمس .
- إذا كنت تعانين من احمرار الوجه وحساسية مفرطة ، فاخلطي ماء الورد مع سكر ناعم ، وضعيه على بشرتك كقناع مدة ربع ساعة.
- للحصول على بشرة نضرة ابشري خيارة واحدة وأضيفي إليها ملعقة من ماء الورد
 ثم ضعيها قناعاً على البشرة.
- للتخلص من انتفاخ العين والهالات السوداء استخدمي كمادات ماء الورد البارد بعد الاستيقاظ من النوم .
- إذا كنت تعانين من حب الشباب فاستخدمي ماء الورد بعد إضافة ملعقة من عصير الليمون عليه.
- للتخلص من الكلف امزجي ملعقة من خل التفاح مع ماء الورد ، وضعي المزيج كقناع مرتين في اليوم .
- لتبييض البشرة اشربي صباحاً كوباً من الماء بعد إضافة ملعقة كبيرة من ماء الورد عليه.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الخميس، أبريل 15، 2010

ستيك اللحم بالصوص والخضار


المقادير
- لحم فيليه شرائح
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فص ثوم مدقوق
- فلفل وملح
- 5 بصل صغير
- فلفل رومي
- 1/2 مكعب مرقة دجاج
- عصير ليمون
- فلفل أخضر
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 طماطم
- كوب ماء



الطريقة
اشوي قطع الستيك في الفرن أو على الشواية أو على الفحم .
اشوي أيضاً حبات البصل والطماطم وشرائح الفلفل الرومي وتترك جانباً .
حمري البصل مع الزيت ويضاف الثوم ويحمر قليلاً ويضاف الدقيق والبهارات ومرقة الدجاج ثم يضاف ثلاثة أرباع كوب الماء ويترك الخليط حتى يغلي ويرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً ثم يخلط في الخلاط ثم يعاد إلي النار حتى يسخن .
ترص شرائح الستيك في طبق التقديم ويضاف الصوص وتزين بالخضار المشوية .

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأحد، أبريل 11، 2010

كريم كراميل

المقادير

- 5 صفار بيض
- 6 بيض كامل
- ربع كيلو سكر
- باكيت فانيلين
- لتر لبن

الطريقة

نضع السكر على النار ليكون كراميل بإضافة ملعقتين ماء .
نضرب 6 بيض مع صفار البيض وكوب السكر والفانيليا .
بعد ضربهم جيداً نضيف إليهم القليل من اللبن .
نضع اللبن على النار وعندما يغلى نضيف الخليط خليط البيض مع التقليب المستمر ونخلطهم جيداً بمضرب السلك إلى أن تزيد درجة اللزوجة .
نختبر الخليط بملعقة خشب ونضع القليل عليها وإذا تماسك الخليط نرفعه من على النار .
ثم نضع صلصة الكراميل في قالب صغير ونتركه يهدأ قليلاً ثم نضع عليه فوقه الخليط السابق ثم ندخله الفرن .
وعندما يخرج من الفرن نقلب القالب ونزينه بالكريم شانتيه .

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأربعاء، أبريل 07، 2010

رجيم نباتى صحى علشانك


قبل كل شئ الرجيم ده انا بقدمه مخصوص لصديقه عمرى
وحبيبه قلبى وده بناء على طلبها

وقبل ما تبدأ الاجازة استغلي حرارة الجوعلشان  تبدئى
 في عمل ريجيم نباتي صحي، ليعيد النضار لبشرتك
ويشد جسمك ويخلصك من الوزن الزائد.

الريجيم  ده لمدة أسبوع واحد ،
علشان يخلصك من السموم، وتخسرى من وزنك، وتبقى  بشرتك
 نضرة وناعمة ومشرقة.
وعلى فكره النظام ده مجرب وناجح وان شاء الله
بالفائده


الأحد
 فاكهة موسمية نصف حبة - قطعة خبز أسمر- ملعقة عسل
3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر
 6 أوراق خس أو ملفوف - فاكهة طازجة مشكلة - قطعة خبز أسمر
  جزر مسلوق - سلطة مشكلة "خس، طماطم، خيار،
 بقدونس، نعناع، فجل، 4 حبات زيتون
، حامض ، ملح، ملعقة زيت نباتي" .


الاثنين
فاكهة موسمية نصف حبة - قطعة خبز أسمر- ملعقة عسل
 - 3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر-
 حساء الجزر - جبن أبيض خالي من الدسم
- لوبيا مسلوقة نصف كوب - رأس بطاطا مشوية -
 تفاحة مع 4 حبات جوز -
 سلطة خضار مشكلة بدون زيت -
 قطعة خبز أسمر - برتقالة .


الثلاثاء
 فاكهة موسمية نصف حبة -
قطعة خبز أسمر- ملعقة عسل
- 3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر
 - طماطم محشوة بالجبن
- قطعة خبز أسمر - جزر، 2 ثمرة كوسة مسلوقتان
- زهرتان من زهور القرنبيط - سلطة مشكلة - قطعة خبز أسمر.


الأربعاء
فاكهة موسمية نصف حبة
- قطعة خبز أسمر- ملعقة عسل - 3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر
 - سلطة مؤلفة من "جبن أبيض،
 بصل أخضر مفروم، خيار، فجل زيتون، خس"
 - قطعة خبز أسمر - تفاحة - 
 باذنجان مشوي - سلطة مشكلة حسب الرغبة .

الخميس
 فاكهة طازجة على شكل سلطة مع عصير الليمون أو الحامض وأوراق النعناع
- 3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر
- فاكهة موسمية نصف حبة
- قطعة خبز أسمر
- ملعقة عسل - جبن أبيض خالي أو قليل الدسم
- أوراق خضراء "سبانخ أو خس أو ملفوف"
 - قطعة خبز أسمر - فاكهة أجاص أو أناناس" - قهوة أو شاي بدون سكر
- حساء البصل
- خضراوات مطهوة أو مسلوقة بقليل من الزبد – تفاحة.


الجمعة
 فاكهة موسمية نصف حبة
- قطعة خبز أسمر
- ملعقة عسل - جبن طازج مع أوراق خضار "خس، ملفوف، فجل، بقدونس"
 - سلطة فاكهة مشكلة - قطعة خبز أسمر
 - 3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر - خضار مسلوق مشكل
 - تفاحة أو كمثري.


السبت
 فاكهة موسمية نصف حبة
- قطعة خبز أسمر- ملعقة عسل -3 فنجان قهوة أو شاي أو بابونج بدون سكر
- طماطم محشوة بالجبن والبقدونس
 - بطاطس مسلوقة أو مشوية مع قطعة صغيرة من الزبد
- فاكهة طازجة مشكلة
- سلطة صينية مع الأرز - أو سلطة الخس والطماطم
- أناناس طازج.

ملاحظة
 الخضراوات الممنوعة خلال الرجيم :
 الفاصوليا والبسلة اليابسة والبطاطس الحلوة  الافوكادو.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الاثنين، أبريل 05، 2010

كيف تزيّن بيض شم النسيم؟


لشم النسيم طقوس خاصة وأهمها تلوين وتزيين الأطفال للبيض، حيث يكون له مذاق خاص بعد تلوينه وأثناء تناوله، لذلك يمر كل شم نسيم بسؤال يوجهه معظم الأطفال لأمهاتهم وهو: هنعمل البيض إزاى السنة دى؟!

لذلك إليكم بعض الأفكار التى تضفى مزيدا من البهجة على البيض فى شم النسيم:

بداية يجب استخدام الأصباغ الطبيعية عند تلوين البيض، حتى تستطيعى المحافظة على صحة أسرتك، حيث الأصباغ الطبيعية المصنوعة من المكونات المنزلية مثل القهوة، وعصير العنب، والتوت البرى، وقشر البرتقال، وعصير البنجر، الكركديه، قشر البصل.
قم بلف البيض بعصابات من المطاط (تلك التى غالبا ما توجد فى القرنبيط فى السوبر ماركت) قبل أن تغمسها فى الصبغات الطبيعية، حتى يتم المطاط تجنب انتقال الصبغة للأماكن المضاف عليها المطاط لتكون البيضة مخططة.

وفى طريقة أخرى، تلف البيض بعد الإنتهاء من صبغه بالألوان الطبيعية ببعض العصابات الملونة التى تلف بها علب الحلوى، أو اقتناء أشرطة من القماش الدانتيل أو الساتان لربطها بها، وإضفاء شكل آخر من الأشكال الغريبة للبيض.

توجد الآن فى الأسواق أوراق صغيرة على شكل طيور أو فراشات أو زهور أو حيوانات، تلصق هذه الأوراق على البيض ثم تنزع برفق بعد 15 دقيقة تقريبا لإتمام الطباعة على البيض.

للحصول على تلوين بارزا قليلا عن البيضة، قم بتلوين بعض القصاصات على شكل زهورا أو نجوما أو على الشكل الذى يفضله الأطفال، ثم قم بتثبيته على البيض عن طريق مادة لاصقة.

إتخاذ الفن الشعبى الأوكرانى كدليل فى تلوين البيض، حيث يقومون بتلوينه عن طريق استخدام الشمع المذاب فى تصميم أشكال على البيض، ويثبت هذا الشمع على البيض عندما يجف.
للحصول على بيض لامع، قم باستخدام المواد البلاستيكية اللاصقة ثم قم برش مادة لامعة "جليتيرز" عليها قبل أن تجف المادة البلاستيكية .

يمكنك صناعة مادة لاصقة طبيعية من السكر وقليل من الماء، ثم قم بإضافة حبات من العدس أو الحمص لإضفاء شكل خارجى بارز.

يمكنك لف البيض بخيط التطريز جيدا مع تثبيت بدايته ونهايته جيدا فى البيضة بعد أن يغطى البيضة كاملة.

يمكنك إضفاء روح الربيع الطبيعية على البيض أيضا عن طريق تثبيت زهورا حقيقية صغيرة جدا على البيض نفسه.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الجمعة، أبريل 02، 2010

الجمبرى بالبشاميل

المكونات

 كيلو جمبرى
باشاميل بالطريقة المعتادة وتكون متوسطة القوام
جبن مبشور
علبة صغيرة فطر(مشروم) مقطع قطع صغيرة
1/2 فلفل خضراء باردة صغيره ومفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
بهارات
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

 يسلق الجمبرى بالماء لمدة ربع ساعة.
 يحافظ على ظهر الجمبرى سليما بحيث تقومين بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبرى.
 ثم تنظفين البطن جيدا، سيكون لديك مثل القارب.
 ثم تحمرين البصل قليلا بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل البارد والمشروم والجمبرى عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيدا.
توزع الخلطة بالتساوي في صنية ثم تنثر عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.
يوضع بالفرن حتى يحمر الوجه.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

template by Osama hosny 2009