البيتزا الايطاليه
البتيزا من الوجبات اللى بنحبها كلنا
وبتتفنن ست البيت فى عمايل البيتزا
وليها طرق تحضير عديده جدا
لكن المره دى جبت ليكم البيتزا الايطاليه
ياريت تعجبكم
مقادير العجينه
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت
2 ملعقة طعام حليب بودره
بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
نصف كوب ماء أوحسب نظرتك للعجينه
لعمل الصلصه
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
2 حبه طماطم + قليل من الزيت
ملح + فلفل أسود + كمون
للتزين
فلفل أخضر + زيتون أخضر وأسود
كوب جبن موزريلا
2 ملعقة طعام جبن سائل
1 بيضة
الطريقة
نضع جميع مقادير العجينة فى اناء وتعجن وتفرد
فى الصينيه وتترك لمده ساعه فى الصينيه للتخمير
لتحضير الصلصة
نضع البصل على النار مع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي
تضاف الطماطم للبصل لغايه ما تتسبك
ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود
وقليل من الكاتشب
توضع الصلصة على العجينة
تزين بالفلفل البارد والزيتون.
يخلط جبن موزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا
توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط
بالهنا والشفا
طبعا مش عايزين افكركم
اللى ح تلاقوا فيها
كل احتياجتكم من الوصفات
أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا
