الخميس، ديسمبر 02، 2010

البيتزا الايطاليه


البتيزا من الوجبات اللى بنحبها كلنا
وبتتفنن ست البيت فى عمايل البيتزا
 وليها طرق تحضير عديده جدا
لكن المره دى جبت ليكم البيتزا الايطاليه
ياريت تعجبكم
 

مقادير العجينه
 2 كوب دقيق
 ربع كوب زيت
 2 ملعقة طعام حليب بودره
 بيضة
 1 ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
 نصف كوب ماء أوحسب نظرتك للعجينه
لعمل الصلصه 
  1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
 2 حبه طماطم + قليل من الزيت
 ملح + فلفل أسود + كمون
 للتزين
فلفل أخضر  + زيتون أخضر وأسود
 كوب جبن موزريلا
2 ملعقة طعام جبن سائل
 1 بيضة
الطريقة
نضع جميع مقادير العجينة فى اناء وتعجن  وتفرد
فى الصينيه وتترك لمده ساعه فى الصينيه للتخمير  
  لتحضير الصلصة
 نضع البصل على النار مع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي
 تضاف الطماطم للبصل لغايه ما تتسبك
ثم نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود
وقليل من الكاتشب
 توضع الصلصة على العجينة
تزين بالفلفل البارد والزيتون.
يخلط جبن موزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا
توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط 
بالهنا والشفا

طبعا مش عايزين افكركم
اللى ح تلاقوا فيها
كل احتياجتكم من الوصفات




أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

6 التعليقات:

Dr/ walaa salah يقول...

انا بحب البيتزا

بس تعرفي يا مرمر المشكله في العجينه

بس دلوقتي في عجائن جاهزه للبيتزا

ده طبعا هيريح الناس اللي العجينه مش بتظبط معاها

تسلم ايدك يا مرمر

خواطري مع الحياة يقول...

السلام عليكم
بموت بالبيتزاء
دائما بعمل العجينة كل مره اعمل عجينة
مااستقر على وحده
الان لقيت وصفة جيديه
هعملها ان شاءالله
تسلم ايديكي ياقمورة على اجمل واسهل وصفة
تقبلي مروري
سلامي لاجمل وارق واحلى مرمورتي.

شهر زاد يقول...

تسلم ايدك على ها الوصفه
انا بعشق البيتزا خصوصا لما بكلها بس لما بعملها ما بحبهاش رغم ان الاولاد بيموت فيها يارب اجرب الوصفه دي واكلها
وحشاني يا مرمورتي
تحياتي

mrmr يقول...

د / ولاء

انا كتير بتعجبنى الحاجه الجاهزه علشان تريحنى من عمايلها
لكن انا عندى زوجى العزيز بيحب كل حاجه من صنع ايديا
بيقول انها لها طعم مختلف
علشان كده بحب اعمل كل حاجه بالبيت حتى المعجنات والحلويات من صنع ايديا وحياه عنيا

ربى يسعدك وشكرا للمتابعه

mrmr يقول...

رشا الجميله

الف بعد الشر عليكى يا قمر

جربى الطريقه دى وباذن الله تعجبك

دمتى بخير

mrmr يقول...

شهر زاد الغاليه

ديما بتواجدك بتسعدينى

اتمنى تعملى الوصفه وباذن الله تعجبك وتاكلى منها

دمتى بخير وسعاده

template by Osama hosny 2009