الثلاثاء، فبراير 07، 2012

بطاطس مقرمشة



المقادير
أربع حبات بطاطس مقشرة ومغسولة ومقطعة حلقات
ملعقتين ملح
ملعقتين نشا مذاب في 3 ملاعق ماء دافئ
ماء مغلي

الطريقة
نضع النشا المذاب في الماء والملح في الماء المغلي 

ونضع فيها البطاطس المقطعة
ونلقيها في الماء
وننتظر على الماء حتى يغلي 

ونخفف درجة حرارة النار ونتركها على النار لمدة تتراوح بين 7 - 10 دقائق بدون تغطيته
ثم نصفيها من الماء ونتركها في المصفاة تبرد على الأقل لمدة نصف ساعة
بعدها تقلى في الزيت الحار 

وبالهنااااااااا

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

0 التعليقات:

template by Osama hosny 2009