فيليه الدجاج بالفلفل الأحمر
عزيزتى متابعه ركن المراه
مرحبا بكِ
وحشتونى جداً جداً
واسفه جداً على انقطاعى الفتره الماضيه لسبب خارج عن ارادتى
اقبلوا اعتذارى
انهارده ح اقدم فيليه الدجاج بالفلفل الحار
طريقه سهله وبسيطه
اتمنى تعجبكم
ومش تنسونى فى دعواتكم
المقادير
نصف كجم فيليه صدور دجاج شرائح
+
فصان ثوم
+
حبة فلفل أحمر حار صغيرة شرائح
+
حبة فلفل أخضر حار صغيرة شرائح
+
2 ملعقة عصير ليمون
+
ربع كوب صلصة طماطم
+
2 حبة متوسطة من البصل شرائح
+
حبة فلفل أحمر بارد كبيرة الحجم مفرومة
+
2 ملعقة صغيرة نشا
+
كوب مرقة دجاج
+
ربع كوب أوراق بقدونس
+
أربع حبات بصل أخضر شرائح
+
زيت
الطريقه
يخلط الدجاج بالثوم والليمون والصلصة والفلفل الأحمر والأخضر الحار في وعاء متوسط ثم يغطى ويترك بالثلاجة لثلاث ساعات أو لليلة كامله يسخن نصف الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى خليط الدجاج المتبل يصبح لون الدجاج بنيا قليلا ثم يخرج من المقلاة يسخن الباقي من الزيت ويقلى البصل مع الفلفل الأحمر البارد المفروم حتى يصبح البصل ليناً ثم يعاد الدجاج ويضاف النشا بعد خلطه بالمرقة ويقلب الخليط في المقلاة حتى يغلي وتتكاثف الصلصة وينضج الدجاج ويقدم الطبق بعد إضافة البقدونس والبصل الأخضر وقليل من الملح و تقليبها قليلاً على النار. وبالهنااااااااااااااا
لمزيد من الوصفات فى
أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق