سلطه سيزار

إلى كل حبايبى زوار مدونتى الكرام

وحشتونى كتير كتير

وبعتذر عن غيابى الكتير

معايا اليوم سلطه جميله غنيه بالبروتينات والفيتامينات اللى يحتاجها جسمنا

يارب تعجبكم

 

المقادير

ملعقه من عصير الليمون
فص ثوم عدد 1 أو 2 مفروماً فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة من الخردل (حسب الذوق)
8 ملاعق طعام من زيت الزيتون
6 شرائح من فيليه الأنشوفة، مصفاة
قلب خسه مقطعه قطع متوسطة
فلفل مطحون
بيضة واحدة نيئة
100غ من جبنة كرافت تشدر مبشورة
كوب من قطع الخبز المحمص بنكهة الثوم
زيتون أسود

الطريقة

 
امزجي عصير الليمون والثوم والخردل في وعاء كبير للسلطة، أضيفي زيت
الزيتون تدريجياً وحركي باستمرار
ثم اضيفي الأنشوفة أهرسيها وحركي بسرعة
اضيفي الخس إلى الصلصة واخلطيها
اطحني الفلفل فوق الخس ثم اكسري البيضة واخلطي المزيج باليد
رشي الجبنة المبشورة فوق المزيج واضيفي قطع الخبز المحمص والزيتون

 

وبالهنااااااااااااااااا

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا