صينية شاورما الدجاج بالجبن

المقادير

كوب جبن موتزريلا
 مكعب مرق دجاج
 علبة صغيرة كريمة خفق 
علبة صغيرة قشدة
 240 جرام جبن كريم
 5 ملعقة صغيرة صويا صوص 
2 ملعقة كبيرة زيت 
كوب زيتون أسود 
حبة فلفل أخضر مفروم
حبة بصلة 
2 حبه بطاطس
2 شريحة صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة أو مكعبات
2 ملعقة كبيرة سماق
ملح + فلفل  + بهارات + كزبرة 

طريقة التحضير

- تقشر البطاطس وتقطع إلى حلقاتٍ دائريةٍ، وتقلى لتتحمر في الزيت، ثم ترفع جانباً.
- يقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت، وتضاف إليه صدور الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص، ويقلب الخليط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
- في صينية فرن، ترص البطاطس المقلية، ثم يوضع فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج، ثم الزيتون الأسود.
- يخلط الجبن والقشدة والكريمة جيداً في إناءٍ، ثم يصب الخليط على صينية الدجاج، ويرش وجه الصينية بالجبن الموزاريلا والسماق.
- تزج الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- تقدم شاورما الدجاج بالجبن ساخنةً مع الخبز.

وبالهنااااااااااااااا

لمشاهده الوصفات ح تلاقوها فى
مكتبه الفيديو 
 فيها كل اللى يهم ست البيت
نلتقى على خير

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

القهوه لجمال شعرك

قد تتعرّض أطراف الشّعر إلى التقصُّف والتكسّر

 نتيجة لاستخدام المكواه والاكسشوار

ممّا يجعل مظهره غير صحي على الإطلاق

ولصعوبة التخلّي عنهم

 فأنت بحاجة إلى طريقة لتُحاربي تقصّف الشّعر

ولكن هل الكريمات  تكفى للتخلُّص من التقصّف ؟

وهل ستكون ذات فعاليَّة على الشّعر؟

يُمكن لمجموعات الشامبو والبلسم والكريم الكاملة، الخاصَّة بتقصّف الشّعر، أن تُساهم بشكل كبير في الحدِّ من هذه المشكلة

ولكن إن أردتِ التخلّص منها والاستمتاع بشعر ناعم دون الحاجة إلى هذه كلها

 فعليكِ أن تعالجي شعرك باستخدام البن ...

البن !!!! نعم البن 

لأنَّ البنَّ من أكثر المنتجات الفعَّالة على الشّعر

نظراً إلى قيامه بترطيب وتليين خصلات الشّعر

إضافة إلى أنّه يُساعد في القضاء على القشرة

 لاحتوائه على الخلّ

واليكِ المكونات التى نحتاجها

2 ملعقه قهوة مطحونة 

ملعقة واحده من العسل

كريم شعر

مقداراً من الخلّ

طريقة التحضير 

1- اغسلي شعرك جيّداً بالماء. ويُفضّل أن تقومي بخلط الماء بالقليل من الخلّ، إن كنتِ تُعانين من القشرة؛ فالخلُّ يُعتبر من أكثر الموادّ الطبيعيّة الفعَّالة في إزالة القشرة، إضافة إلى أنّه يُضفي اللمعان والبريق على خصلات الشعر.

2- جفّفي شعرك بالمنشفة جيّداً. ولكن لا تفركي شعرك بالمنشفة حتّى لا تتكسّر خصلات الشّعر، بل قومي بالضغط على شعرك، باستخدام المنشفة برفق، حتّى يجفّ الشعر تماماً.

3- اخلطي مكوّنات القناع. ثمّ قومي بوضع القليل منه في راحة يدك، ودلّكي بها شعرك، خصلةً خصلةً، من فروة الرأس وحتّى الأطراف. كرّري هذه العمليّة حتّى تنتهي من جميع خصلات شعرك.

4- لفّي شعرك إلى أعلى واتركيه لمدّة ساعة.

5- اغسلي شعرك بالشّامبو والبلسم، ولاحظي الفرق. سوف تجدين خصلات شعرك قد أصبحت أكثر نعومة. أمَّا عن التقصُّف فلن ينتهي تماماً من أوّل مرَّة، ولكن مع تكرار هذا القناع مرَّة كلّ أسبوع ستلاحظين اختفاء التقصُّف بالتدريج.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو

مقادير العجينة

3 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة 

رشة ملح 

رشة سكر

1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون

1 كوب ماء دافئ

طريقة تحضير العجينة

اضيفي ملعقة خميرة الى كوب الماء الدافئ ورشة سكر

اضيفي رشة الملح ونصف كوب الزيت على الدقيق واعجنها جيدا وأضيفي اليها مزيج الخميرة  مع الإستمرار في العجن وبعد ذلك اتركيها لترتاح مدة ساعة أو أكثر لتصبح جاهزة للإستخدام.

مقادير البيتزا

2 ملعقة صلصة طماطم

( المحضرة مسبقاً مع بيتزا المشروم )

1 كوب صلصة الباربكيو

2 صدر دجاج مقطع متبلا بملح وفلفل أسود

1 بصلة مقطعة جوانح

1/2 نصف حبة فلفلة حلوة مقطعة

ا كوب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير 

افردى العجينة في طبق الفرن

 ( رقيقة أو سميكة حسب الرغبة)

 ثم تخريمها قليلآ بواسطة الشوكة ثم امزجي صوص الطماطم مع صوص الباربكيو  وافرديه فوق العجينة وأضيفي قطع الدجاج والبصل والفلفلة ورشي الجينه

و بعض الأعشاب ثم ضعيها فرن ساخنه .

وبالهناااااا

لمشاهده المزيد من الوصفات فى
مكتبه الفيديو

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

فطر محشى

المقادير

6 فطر كبير الحجم

1 صدر دجاج مقطع صغيرا

1 بصلة صغيرة مقطعة

1 فص ثوم مفروم

1 كوب سبانخ مقطعة

أعناق الفطر مقطعة

1 ملعقة كبيرة زبدة

½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

جبنة مبشورة للتزين

ملح و فلفل

الطريقة

نغسل الفطر جيدا و نزيل أعناقه

نضع الزبدة في وعاء على النار و نضيف البصل، الثوم و الدجاج و نقلب

نضيف أعناق الفطر المقطعة و نتبل بجوزة الطيب، الملح و الفلفل

نضيف السبانخ و نقلب حتى تطرى السبانخ

نضع مقدار من الحشوة داخل كل حبة فطر ثم نغطي الحشوة بالجبنة المبشورة

نضع الفطر في طبق الفرن نغطيه بورق قصدير (فويل) وندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تذوب الجبنة ويطرى الفطر و يقدم ساخنا

وبالهناااااا

لمشاهده المزيد من الوصفات فى
مكتبه الفيديو

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

أربع مشروبات مضاده للسرطان

عصير الطماطم

عصير الطماطم تلعب مادة الليكوبين التي تكسب الطماطم لونها الاحمر دورا كبيرا في الوقايه من السرطان واكدت دراسه حديثه اجريت في جامعة جون هوبكنز الاميركيه ان إمكانيه الإصابه بسرطان البنكرياس تزداد خمسة أضعاف لدى الأشخاص الذين ينخفض معدل مادة الليكوبين في دمائهم

الشــاي

الشاي كما يوكد الأطباء في مجمع الصحه الاميركي على مكافحة بعض انواع السرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي والبروستاتا والجلد فالشاي الاسود يحتوي على الكاتشنز وهي ماده مضاده للسرطان لكن الافضل منه هو الشاي الاخضر الذي يحتوي على نسبه أكبر بكثير من هذه الماده

الحليب

الحليب أكدت دراسة حديثه أجرتها مؤسسه روزويل بارك الأميركيه وشملت 1300 شخص في بافلو أن الاشخاص الذين يشربون الحليب القليل الدسم يكونون أقل عرضه للإصابه بسرطان المعدة و المثانة والصدر والرحم من الأشخاص الذين لا يشربون الحليب

عصير الجزر

 الجزر غني جدا بالبيتاكاروتين المضاد للأكسده والذي يساهم في كبح تطور الأورام وتبين من الدراسات و التجارب التي أجراها صندوق الأبحاث السرطانيه الملكي ان تناول البيتاكاروتين يخفف من إمكانية الإصابه بسرطان الرئه

تمنياتى لكم بالصحه على الدوام

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبن

 

المقادير

كوب كبير من أوراق السبانخ الطازجة المقطعة صغيرا

كوب من الجبن الأبيض الناعم

أربع قطع من صدور الدجاج المخلية

كوب كبير من زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

أحضري مقلاة ضعي فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار

 وضعي فيها أوراق السبانخ المقطعة مع التقليب 

لمدة من 5 إلى 8 دقائق

 ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها حتى تبرد

أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الجبن الأبيض والسبانخ والصوص المتبقي من السبانخ

 ثم قلّبي جيدا

اغسلي صدور الدجاج جيدا 

وانزعي منها الأجزاء الدهنية

وقطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك

 ثم ضعيها في طبق متوسط الحجم

 وتبليها بالملح والفلفل الأسود وقلبيها

ضعي صدور الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة

 وبعد هذه المده ضعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن والسبانخ داخل كل قطعة ولفيها ثم اغلقها بقطعة خشبية رفيعة

سخنى الزيت فى مقلاة متوسطة الحجم

 وضعي صدور الدجاج المحشية في الزيت 

وقلبيها لمدة من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا

وحتى تمام النضخ

 

وحسب رغبتك تقدرى تقدمها مع البطاطس البوريه

 أو الأرز البسمتي 

او المعكرونة 

وبالهناااااااااا 

واحب افكر كل عشاق الطبخ

 بمكتبه الفيديو

فيها كل عمالقه الطبخ

 

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا