الرشته المبكبة

هذه أكله ليبيه بس تحفه ح تعجبك قووووووووى

ياريت تجربوها

ح تأكلوا صوابعكم وراهااااااااااااااااااا 

المقادير

1 كيلو دقيق أبيض

2 ماء للعجن

أما المرق

نحتاج

1 علبة صغيرة طماطم معجون

1 ملعقة فلفل أحمر

قليل من الكركم

ملح

قليل من الزيت

بصلة واحدة

حمص

قليل من الحلبة والعدس

قليل من الحلم المجفف ويمكن الاستغناء عنه

2 حبه بطاطس

الطريقة

يعجن الدقيق بحيث تكون العجينة صلبة

 نترك العجين حتى يرتاح لمدة نصف ساعة ثم تفرد بالعصا على

 هيئة دائرة سمكها 10 مل

 يرش عليها الدقيق كلها ثم تفرد بالعصا وتقطع طوليا ثم تقطع بالعرض

 بحيث تكون كل قطعة مستطيل عرضة 3 سم ثم تقطع قطع صغيرة

 طولها 3 سم وعرضها 10مل تقريبا

بالنسبة للمرق

 يوضع الزيت على النار ثم البصلة مقطعة شرائح ثم الطماطم ثم الفلفل والكركم والملح والحمص وقليل من الماء ثم اللحم المجفف ثم الحلبة والعدس ثم البطاطس

 تترك حتى ينضج البطاطس ويضاف حوالي ثلاثة أكواب ماء

ثم توضع كمية الرشتة

 ونخفض النار بعد غليها قليلا وهي تحتاج حوالي 20 دقيقة

 ممكن إضافة قليل من الثوم المدقوق وقليل من الكسبرة

 والكراوية وراس فلفل أخضر حار

 وبالهناااااااااااااااااااء 

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

لفات بسيطه للحجاب

البنات اليومين دول اغلبهم محجبات

وبقى اهتمامهم بالحجاب يفوق اهتمامهم بشعرهم، وأصبح البديل

للكوافير والبحث عن قصة شعر جديدة أو لون مختلف

هو لف الطرحة بألوان زاهية على آخر موضة

علشان كده

حبيت اجيب لكم مجموعه من لفات الطرح

البسيطه السهله

وتكون على شكل تسريحه او ضفيره

واقمشه مختلفه

ذى الشيفونات والتل والترتر

وغيرها وفى نفس الوقت تبقى شكلها حلو وستايل

واللفات دى للاكبر سنا وبسيطه ومش محتاجه مجهود ولا وقت ابدا

سيدتى طالما اخترتِ الحجاب عن قناعة

 لازم تكوني محتشمة وبسيطة في نفس الوقت...

 لازم تتعاملي مع الحجاب وكأنه شعرك وتحبيه عشان شكلك يكون حلو فيه ولما توصلي للدرجة دي أكيد هتبتكري اكثر واكثر في الربطات

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

مكرونه باللحمه المفروومه و الزباااادى مافيش اسهل من كده

المكونات

400 جرام مكرونة اسباغيتي

علبة زبادي حجم كبير

ربع كيلو لحم مفروم

ملح + فلفل اسود + نص ملعقة ملح الصوديوم + صنوبر مقلي للتزيين

طريقة التحضير

 خذي اللحم وحطية في مقلاة مع قليل من الزبدة وحركية

الى ان يستوي اللحم ويحمر شويه

ضيفى اليه الملح و الفلفل الاسود

و ملح الصوديوم

اسلقى المكرونة كالمعتاد وتصفينها وتضعيها في

طبق التقديم

نضرب الزبادي بالشوكة ونوزعه على وجة

المكرونة وهي حارة قبل تبرد

وبعدين توزعى اللحم المفروم على الزبادي

وفي  النهاية زينيها بكمية سخية من الصنوبر المقلي  وتتاكل وهي حارة

وبالف هناااااااااااااا

ما فيش أسهل من كده ولا أسرع من كده

ولا ايهههههههههههههههه

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

الفاكهه فى حياتك

تناول الفواكه

مهم جدا معرفه اذاى وامتى نتناول الفواكه .

إذا!!  ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة؟
أكل الفاكهة لا يعني تناولها بعد الطعام !

 بل ينبغي تناولها على معدة فارغة.

إذا كنت تأكل الفاكهة بتلك الطريقة "واعني أكل الفاكهة على معدة فارغة" فذلك سيؤدي بدور رئيسي وفعال لإزالة سمية جهازك الهضمي، وفي نفس الوقت سوف يمد الجسم بقدر كبير من الطاقة اللازمة لإنقاص الوزن وغيرها من أنشطة الحياة المتعددة 

الفاكهة هي أهم غذاء

لنفترض انك تناولت شريحتين من الخبز وبعد ذلك أكلت شريحة فاكهة.

 شريحة الفاكهة على استعداد للذهاب مباشرة من المعدة إلى الأمعاء،

 ولكنها منعت من القيام بذلك.

وفي هذه الأثناء الوجبة بكاملها( شريحتي الخبز) ستتعفن وتتخمر وتتحول إلى حامض. في اللحظة التي تلامس بها الثمرة الطعام في المعدة والعصارة الهضمية

فان كتله الطعام تبدأ بالفساد ....

لذا رجاءا تناول الفاكهة على معدة فارغة أو قبل وجبات الطعام!

لابد انك سمعت الناس يتذمرون قائلين

"عندما أكل فاكهه محدده فان معدتي تنتفخ"

  " بمجرد تناولي الموز أشعر بحاجه ملحه للذهاب إلى المرحاض"

................................. الخ

 في الواقع كل هذه المشاكل لن تحدث إذا أكلت الفاكهة على معدة فارغة. ثمرة الفاكهة ستختلط مع غيرها من المواد الغذائية المتعفنة وتنتج الغاز،

 وبالتالي سوف تشعر بالانتفاخ !

( الشيب ، الصلع ، الغضب ، والدوائر السوداء تحت العين )

كل ذلك لن يحدث

إذا كنت تتناول الفاكهة ومعدتك فارغة .

ووفقا لما ذكره الدكتور {هربرت شيلتون}

 الذي اجري مجموعه من البحوث حول هذه المسألة

" لا يوجد ما يسمى بفواكهه حمضيه مثل البرتقال والليمون ، وذلك لأن جميع الفواكه تصبح قلوية داخل أجسامنا

 إن كنت تتحكم بالطريقة الصحيحة لتناول الفواكه ، فأنك ستملك كل من سر الجمال ، طول العمر ،الصحة والطاقة والسعادة والحصول على الوزن الطبيعي.

عندما ترغب بشرب عصير الفاكهة فأشرب عصير الفاكهة الطازجة فقط وليس المعلب،ولا تشرب العصير الذي تم تسخينه.

لا تأكل الفواكه المطبوخة

 لأنك لن تحصل على المواد المغذية المفيدة على الإطلاق.

 كل ما ستحصل عليه هو الطعم .

 فالطبخ يدمر الفيتامينات.

والأفضل تناول الفاكهة بكاملها بدلا من شرب العصير.

ولكن إن كان لا بد أن تشرب العصير فاشربه عن طريق الفم و ببطء، وهكذا ستسمح باختلاط العصير مع اللعاب قبل بلعه.

عمل حميه الفاكهة وذلك- بالصيام لمده 3 أيام خلالها لا تتناول أي طعام غير الفواكه وبذلك تطهر وتنظف الجسم.
 بمعنى "مجرد أكل الفاكهة وشرب عصير الفواكه طوال 3 أيام "  وسوف تفاجأ عندما يقول لك أصدقائك كم تبدو مشرقا ومبتهجا !

ثمار الكيوي
  الكيوي ثمره صغيرة ولكن قوية
فهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسوم وفيتامين E بالاضافه للألياف
كما أنها تحتوي على
ضعفي كميه فيتامين C الموجودة في البرتقال

ثمار التفاح

 تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب؟
 على الرغم من إن التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين C، ولكنه يحتوى على المواد المضادة للأكسدة التي تعزز من نشاط فيتامين (C) مما يساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون ، أو الإصابة بنوبة قلبية والسكتة الدماغية.
ثمار الفراولة

 تعتبر الفراولة فاكهه الحماية والوقاية.
 وتحتوي على أعلى نسبه مضاد للأكسدة بين أهم أنواع الفاكهة.كما تحمي و الجسم من مسببات السرطان ،ومن انسداد الأوعية الدموية .
ثمار البرتقال

  أحلى دواء
فان تناولت مابين 2-4 من البرتقال يوميا فستبعد عنك نزلات البرد
وسيخفض نسبة الكولسترول ، كما ستعمل على الحيلولة دون الإصابة بحصى الكلى وأذابه حصى الكلى ، وكذلك يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
ثمار البطيخ

 أفضل وأروع فاكهه تقضي على العطش
 تتألف من 92 ٪ من المياه ، كما أنها محملة بجرعة عملاقة من الجلوتاثيون
(نوع من الأحماض الامينية ) ، والتي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لدينا. كما أنها تشكل مصدرا رئيسيا للالليكوبين
  مكافح عامل أكسده السرطان. كما يحتوي على فيتامين (C) و للبوتاسيوم.

الجوافة والبابايا

 تستحقان أفضل الجوائز لاحتوائهما على اعلي نسبه من فيتامين (C)
 و الجوافة غنية أيضا بالألياف
 مما يساعد على منع الإمساك. البابايا غنية بالكاروتين ، وهذا جيد لعينيك.

شرب الماء البارد بعد تناول الوجبة يعني السرطان!

هل يمكنك تصديق هذا؟

 بالنسبة لأولئك الذين يحبون شرب الماء البارد
هذا المقال مناسب لهم
 وسيكون لطيفا تناول قدحا من المشروب البارد بعد الوجبة الغذائية
 ومع ذلك ، فإن الماء البارد سوف يعمل على تجميد المادة الزيتية التي استهلكتها للتوا
 و سيبطئ عملية الهضم. وعندما يتفاعل هذا الراسب مع الحامض ، فسوف يتكسر وتمتصه الأمعاء أسرع من الطعام الصلب
 وسوف يبطن الأمعاء. وسريعا ، يتحول إلى دهون التي ستودي إلى السرطان.
فمن الأفضل شرب شوربة ساخنة أو ماء دافئ بعد وجبة طعام.

ملاحظة مهمة وجدية حول نمط النوبات القلبية (هذه ليست مزحة!)

على النساء أن يعلموا أن الألم الذي نشعر به في الذراع الأيسر والمعروف

كعرض من أعراض الأزمة القلبية. ليس هو الوحيد بل يجب الانتباه للألم الحاد

في خط الفك السفلي
 فهو من أهم أعراض النوبة القلبية ذلك انك قد لا تشعر أبدا بألم الصدر
 أثناء أول نوبة قلبية.
 الغثيان و العرق الشديد أيضا من الأعراض.. 60  % من الأشخاص الذين يصابون بنوبة قلبية بينما هم نائمون لا يستيقظون. بينما يوقظك ألم الفك من نوم عميق.
 لنكن حذرين . وبذلك تكون لدينا فرص نجاة أفضل بإذن الله.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

ايس كريم

نظرا لارتفاع درجات الحراره القاتله

 لكى منى طريقه عمل ايس كريم فى المنزل وباقل التكاليف

وكميه كبيره تكفى عدد كبير من الاشخاص

المتطلبات

4اكواب و نصف كوب من السكر

ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من السحلب

ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من النشا

ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا او ماء الورد

قطعتان صغيرتان من المستكة مطحونتان

مع ملعقة طعام من السكر

كوب من الحليب البودرة

الطريقة

نذوب السحلب والنشا في القليل من الحليب

 تطحن المستكة مع معلقه السكر

 ثم تخلط كل المكونات مع السكر

ثم تخلط كل المكونات مع بعضها باستثناء ماء الورد ويرفع على النار

مع التحريك المستمر، حتى يصبح كثيفا

 يضاف اليه عندئذ ماء الورد،

 يبرد المزيج جيدا ويوضع في الثلاجة حتى يجمد

 حين يصبح جامدا

يضرب بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على

 قوام سميك

 يعاد المزيج الى الفريزر

ويترك في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق حتى يجمد

 تقدم في اكواب البسكويت بعد تزيينها بالفستق

وبالهناااااا

عند الرغبه فى ايس كريم بالشيكولاته نضيف قليل من الكاكاو

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

علمى طفلك الثقه فى النفس

50 طريقة لتعليم طفلك

الثقة بالنفس

١ - امدحى طفلك أمام الغير.

٢ - لا تجعليه ينتقد نفسه.

٣ - قولى له(لو سمحت)

٤ - عامليه كطفل واجعليه يعيش طفولته.

٥ - ساعديه في اتخاذ القرار بنفسه.

٦ - علميه السباحة.

٧ - اجعليه ضيف الشرف في إحدى المناسبات.

٨ - اسأليه عن رأيه, وخذى رأيه في أمر من الأمور.

٩ - اجعلى له ركنا في المنزل لأعماله

    واكتبى اسمه على إنجازاته.

١٠ - ساعديه في كسب الصداقات ، بحذر.

١١ -اجعليه يشعر بأهميته ومكانته

    وأن له قدرات وهبها الله له.

12 - علميه أن يصلي معك واغرسى فيه

     مبادئ الإيمان بالله.

١٣ - علميه مهارات إبداء الرأي والتقديم

     وكيف يتكلم ويعرض ما عنده للناس.

١٤ - علميه كيف يقرأ التعليمات ويتبعها.

١٥ - علميه كيف يضع لنفسه مبادئ وواجبات

     ويتبعها وينفذها.

١٦ - علميه مهارة الإسعافات الأولية.

١٧ - أجبى عن جميع أسئلته.

١٨ - أوف بوعدك له.

١٩ - علميه مهارة الطبخ البسيط كسلق البيض

     وقلي البطاطا وتسخين الخبز وغيرها.

20 - عرفيه بقوة البركة وأهمية الدعاء.

٢١ - علميه كيف يعمل ضمن فريقه.

٢٢ - شجعيه على توجيه الأسئلة.

٢٣ - اجعليه يشعر أن له مكانة بين أصدقائه.

٢٤ - أفصحي عن أسباب أي قرار تتخذيه.

٢٥ - كونى في أول يوم من أيام المدرسة معه.

٢٦ - اروى له قصصا من أيام طفولتك.

٢٧ - اجعلى طفلك يلعب دور المدرس

     وأنت تلعبى دور التلميذه.

28 - علمى طفلك كيف يمكن العثور علي الاشياء

     عندما تضيع منه .

29 - علميه كيف يرفض

٣٠ - علميه كيف يمنح ويعطي.

٣١ - أعطيه مالا يكفي ليتصرف به عند الحاجة.

٣٢ - شجعيه على الحفظ والاستذكار.

٣٣ - علميه كيف يدافع عن نفسه وجسده.

٣٤ - اشرحى له ما يسأل عنه من شبهات

     وشكوك في نفسه.

٣٥ - لا تهدديه على الإطلاق.

٣٦ - أعطيه تحذيرات مسبقة.

٣٧ - علميه كيف يواجه الفشل.

٣٨ - علميه كيف يستثمر ماله.

٣٩ - جربى شيئا جديدا له ولك في آن معا

     مع معرفة النتائج مسبقا.

٤٠ - علميه كيف يصلح أغراضه ويرتبها.

٤١ - شاطريه في أحلامه وطموحاته

    وشجعيه على أن يتمنى.

٤٢ - علميه الإختلاف بين الذكر والأنثى

٤٣ - علميه القيم والمبادئ السليمة والكريمة.

٤٤ - علميه كيف يتحمل مسؤولية تصرفاته.

٤٥ - امدحى أعماله وإنجازاته وعلميه كتابتها.

٤٦ - علميه كيف يتعامل مع الحيوان الأليف.

٤٧ - اعتذرى له عن أي خطأ واضح يصدر منك.

٤٨ – قدمى له المفاجآت من وقت لآخر.

٤٩ - عوديه على القراءة يومياً.

٥٠ - أخبريه أنك تحبيه وضميه إلى صدرك ،

      فهذا يزرع فيه الثقة بنفسه .

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

كفتة السمك ح تعجبك قووى

مكوناتك 
 1 علبة سمك تونة مصفاة من زيتها

بيضة واحدة مخفوقة

ملح + فلفل أسود + كركم

 وقليل من البهار جلجلان مفروم ناعم

بقسماط

زيت للقلي

الطريقة

نضع التونة في وعاء عميق

 و نبدأ بالشوكة فرمها حتى تصبح قطع صغيرة

نضيف عليها

الملح + الكركم + الفلفل الأسود + الجلجلان المفروم والكل حسب رغبتك

نضيف البيض المخفوق

 لكن لا متكتريش من البيض علشان ما يبقاش سائل

 و باليد نبدأ في خلط المقادير كويس

حتى تتجانس

نأخذ قليل من الكفتة في راحة اليد

ونكورها او نصبعها ذى ما تحبى

 و نضغط عليها قليلا

 لغايه ما تاخذ شكل الكفتة المعروف

نضع الكفتة في بيض أخر مخفوق

ومن ثم الى البقسماط

نحمي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصبح ساخن

ثم نبدأ بوضع الكفتة في الزيت

الى ان تتحمر

بعد ذلك نصفي الكفتة من الزيت و نقدمها

وابقى ادعيلى

وبالهنااااااااااااااااااا

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

خلطه بهارات ... حكااااااايه

المقادير

ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون

ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة

ملعقة طعام ليمون أسود ناعم

ملعقة شاي زنجبيل مطحون

ملعقة طعام قرفة مطحون

ملعقة طعام كركم مطحون

ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون

ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ناعم

ملعقة طعام زعفران مطحون

الطريقة

تخلط المقادير مع بعضها

 خلطاً جيداً

 للتأكد من توزعه بطريقة منتظمة

 ثم تحفظ في الوعاءالخاص

 بالبهارات.

وتستخدم هذه الخلطة

 في عمل الرز بجميع أنواعه

واللحوم

والدجاج والمحشيات

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا

كباب بالللبن

المقادير

1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل

1 كيلو لبن بقري

1/4 كوب زيت ذرة نباتي

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل

1/4 ملعقة كركم

الطريقة

نقوم بوضع الملح + الفلفل + الكركم والزيت مع اللحمة.

نخلط المقادير جيداً 

نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية

نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار

إعداد اللبن المطبوخ

 نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة

بياض البيض فقط

ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان

نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها

اللبن المغلي

توضع على النار مدة 1/4 ساعة

تقدم هذه الاكلة مغ السلطة + لبن رايب

وبالهناااااا

 

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا