السبت، يوليو 17، 2010

ايس كريم

نظرا لارتفاع درجات الحراره القاتله
 لكى منى طريقه عمل ايس كريم فى المنزل وباقل التكاليف
وكميه كبيره تكفى عدد كبير من الاشخاص

المتطلبات
4اكواب و نصف كوب من السكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من السحلب
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من النشا
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا او ماء الورد
قطعتان صغيرتان من المستكة مطحونتان
مع ملعقة طعام من السكر
كوب من الحليب البودرة

الطريقة

نذوب السحلب والنشا في القليل من الحليب
 تطحن المستكة مع معلقه السكر
 ثم تخلط كل المكونات مع السكر
ثم تخلط كل المكونات مع بعضها باستثناء ماء الورد ويرفع على النار
مع التحريك المستمر، حتى يصبح كثيفا
 يضاف اليه عندئذ ماء الورد،
 يبرد المزيج جيدا ويوضع في الثلاجة حتى يجمد
 حين يصبح جامدا
يضرب بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على
 قوام سميك
 يعاد المزيج الى الفريزر
ويترك في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق حتى يجمد
 تقدم في اكواب البسكويت بعد تزيينها بالفستق
وبالهناااااا

عند الرغبه فى ايس كريم بالشيكولاته نضيف قليل من الكاكاو

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

12 التعليقات:

أتنين حبيبين يقول...

واوووووووووووووووووووو

بعشق الايس كريم موت ا مرمر
وبعمله كتير بالبيت
بس طريقتك دى تحفه

موووووووووووووووووووواه

ندى الياسمين يقول...

انا باعمله كده يا بطه بس بحليب طبيعى

بس مش عارفه ليه بيطلع بالشيكولاته انعم واحلى من الفانيليا

بس كمان بيبقى انعم واحلى لو ضفتى عليه كوباية كريم شانتيه

تسلم اديكى يا جميل

أم الخــلـود يقول...

الآيس كريم بالذات أنا أحبه جاهز لأنه طعمه مميز جدا والآيس كريم اللي عملته بعصير التوت وطلع صايط.

لكن جميلة الطريقة .. سلمت الأنامل

mrmr يقول...

توتا
يا مراحب يا مراحب
باختى وحبيبه قلبى
اتفضلى ياعمرى بالهناااااااااا

mrmr يقول...

ندى
ركن المرأه زاد نور بوجودك
اكيد ح اجرب الحليب بدل البودره واضيف الكريم شانتيه
شكراعلى الاضافه
تسلمى يا قمر

mrmr يقول...

ام الخلود
اكيد مشغلوياتك كتير
الله يكون فى العون علشان كده بتفضلى الحاجه جاهزه
شكرا اختى الغاليه لزيارتك نورتينى

السُـلطانة يقول...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

بصراحة أنا من عشاق الآيس كريم كتيرررررر
ورغم أني أشعر بالبرد وأنا بأكله بس ما أقدرش أقاومه .. تحياتي لك أختي في الله على هذه الوصفة وسلمت الأنامل

لـــولا وزهـــراء يقول...

جميييييييل تسلم الايادي ياقمراية انا بموووووووت بالايس كريم
لـــولا

mrmr يقول...

السلطانه
وعليكم السلام
اهلا ومرحبا باختى الغاليه
انا كمان من عشاق الايس كريم وممكن اكله فى فصل الشتاء مش فى الصيف بس
اعمل ايه بحبه يا نااااااااس
شكرا لمرورك الكريم
ربنا يسعدك ويفرح قلبك

mrmr يقول...

لولا
اهلا يا قمر
نورتينى
بالهنااااااااا والشفاء
ربنا يسعدك يا حبى ويفرح قلبك

Food Lover يقول...

وصفة بسيطة وسهلة شكراً لكِ :)

mrmr يقول...

Food Lover
اهلا بالقمر
منوره ركن المرأه
ربنا يسعدك ويحافظ عليكى

template by Osama hosny 2009