الخميس، أغسطس 19، 2010

۩ افطارك تاسع يوم رمضان ۩

صباح الفل اصدقائى وحبايبى
 انهارده تاسع يوم فى الشهر الكريم
كل يوم وانتم طيبين وربنا يقويكم ويكمل ايام صيامكم بخير
مشروبنا اليوم
فراوله بالموز
 المقدار
٢ كوب فراولة  + ١⁄٢ موز طازجة
١ كوب لبن + ٢ ملعقة صغيره سكر  + ١ ⁄٢ ملعقة صغيره الفانيليا
طريقه عملها
 توضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي وتُمزج حتى الحصول على مزيج ناعم وكثير الرغوة  بس كده ونقدمه مثلج وفرش
وبالهناااااااااا

۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩

اما طبقنا اليوم حيكون من الاسماك
والاسماك من الاكلات الغنيه والمغذيه والجسم محتاج اليه ولا غنى عنه
سمك مقلى مع صلصة الخل الحارة
المقادير

كيلو سمك فلية 
ثلث كوب من صلصة الصويا الخفيفة
كوب نشاء  + كوب دقيق العادى  + بصلتان خضروان مقطعان الى شرائح رفيعة
2 فلفل احمر حار مقطع الى شرائح رفيعة
مقادير صلصة الخل الحارة
3 ملاعق خل الارز  + فنجان ماء صغير  + ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة
ملعقة من صلصة الطماطم 
ملعقة ونصف من الصلصة الحمراء الحارة
التحضير
اقطعى كل واحدة من فلية السمك الى قطعتين بشكل مائل
اغمسى قطع السمك فى صلصة الصويا حركيها حتى تتخلصى من الصلصة الزائدة
 ثم ضعيها فى خليط الدقيق حركيها حتى تتخلصى من الدقيق الزائد
احمى الزيت فى مقلاة كبيرة
 اقلى السمك حتى يحمر جيدا ارفعية على مناديل ورقية
ضعى السمك في طبق زينية بالبصل الاخضر والفلفل الاحمر
و قدمية مع صلصة الخل الحارة
طريقة تحضير صلصة الخل الحاره
ضعى المواد معا فى وعاء ثم اغليها على النار مدة دقيقتين
وبالهنااااااااااا

۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩


اما عن الحلويات ف معايا كيكه انما ايه !!!!
 تستاهل الاكل
 الكيكه دى من المطبخ الامريكى
كيكه الشوكولاته بالصوص
المقدار
٤ بيض +  ٢ كوب طحين +  ١ وربع كوب سكر +  ١ كوب لبن
٣⁄٤ كوب زيت ذرة  + ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة  + ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
 ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا +  ١ ملعقة صغيره فانيليا +  
١ ملعقة صغيره ملح
الصوص
١ علبة قشدة  + ١ علبة حليب مكثف محلى  + ٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقه التنفيذ
 نخفق البيض مع الفانليا و السكر حتى يصبح كريمة.  نضيف الزيت والحليب مع الاستمرار بالخفق.  ثم بمنخل نضع الطحين والكاكاو والبايكنغ باودر
وينخل ويخلط حتى يتجانس الخليط
 ويوضع فى قالب مدهون بالزبدة أو الزيت
 نضع القالب في الفرن على حرارة 180 مدة 45 دقيقة ومن ثم نخرجها من الفرن ونكون جهزنا الصوص بخفق مكوناته.
 وبعد ان تبرد الكيكة نصب الصوص عليها وتبرد بالثلاجة
وبالهناااااااااا
اتمنى تكون مقترحاتى انهارده نالت اعجابكم ومش ارهقتكم فى المطبخ كتير
ربنا يتقبل منا ومنكم صيامنا
ويقوينا اجمعين

۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩


أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

8 التعليقات:

الحب الجميل يقول...

حرام عليكى جوعتينى يا شيف مرمر
هههههههههههه
جميل الأكل المره كله
العصير والسمك والحلويات
كلها حلوه
يسلم أختيارك

mrmr يقول...

حبى الجميل
اهلا بيكى يا قمر
نفسى اقولك اتفضلى لكن معلش غصبن عنى
رمضان كريم كلها كام ساعه وتنزلى على العصير والهبر
وبالهناااااااااااااااااااا

ALHBALABADY يقول...

عصاير

واسماك

وحلويات

تسلم ايديك

السُـلطانة يقول...

وجبة دسمة فعلا .. في الحقيقة رغم أن في رمضان يحلى الأكل .. وبالذات الحلو .. إلا أنني أحب أن أصوم عن الحلويات لأن المالح كافي بالنسبة لي ..

كل عام وانت بخير وتسلم الأيادي

أتنين حبيبين يقول...

ماشاء الله

مافيش احسن من كده

mrmr يقول...

الحب الابدى
شكرا يا قمر للزياره
وبالهناااااا

mrmr يقول...

السلطانه
نورتى يا قمر
بس خلى بالك من الاملاح بكثره مش صحى
سعات بتقلب بنتيجه غير مرجوه
رمضان كريم

mrmr يقول...

توتا
حبيبه قلبى
مرسى يا غاليه

ربنا يخليكى

رمضان كريم

template by Osama hosny 2009