الخميس، أغسطس 26، 2010

۩ فننى لسفرتك لليوم السادس عشر من رمضان ۩

سيدتى الجميله كل هدفى هو تقديم ما هو جديد ولذيذ
وصحى لكِ ولاسرتك وبقدم لكِ اليوم
كوكتيل الفواكه


كل ما عليكِ تحضرى 
 علبة عصير أناناس أو 4 حلقات من الأناناس الطازج
علبة عصير مانجو أو حبة مانجو طازجة
وأقل من ربع كوب من شراب الرمان
ربع فنجان جوز الهند
كيفيه تحضيرها 
كل ما عليكى فعله تضربى المقادير كلها في الخلاط ثم تصبيها في أكواب
وتتزين الأكواب إما بقطع الأناناس أو بقطع المانجو
يوضع بعد ذلك العصير في الثلاجة لوقت التقديم
وبالهناااااااااااااااا

 
۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩


اما الطبق اللى ح اقدمه انهارده هو عباره عن طبق سعودى
اكيد ح تعجبك انا وثقه من كده
طبقنا
كبسه الفراخ السعودى
 

الطلبات اللى ح نستعملها
فرخه مقطعة  + 1/2 كيلو أرز بسمتي وممكن اى نوع ارز اخر
2 جزر مبشور + ثوم مفروم + بشر برتقالة
عصير طماطم  + 2 بصل مفروم
ملح  + بهارات + فلفل أبيض + قرفة + زبد أو زيت
مكسرات " حسب الرغبة "  + لومي أسود + ماء + هيل


طريقه تنفيذها 
في إناء ضعي القليل من الزيت ثم حمري البصل كويس ، ثم ضعى الفراخ
على البصل واتركيه حتى ينضج وضعى الملح والفلفل والبهارات
ونقلب الفراخ جيداً
ضعى الثوم والقرفة وبشر البرتقال ثم الجزر والهيل واللومي فوق الخليط
ونحركه ثم نضيف عصير الطماطم والماء ونتركه على النار
 لغايه ينضج
ثم نرفع الفراخ من المرقة  عل جانب
 ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول إلى المرقة ونخلطه ونضيف القليل من الماء
إذا احتاج ونتركه إلى أن يتشرب المرقة
ثم نضع الأرز في طبق التقديم
ونرص عليه قطع الفراخ وتزين بالمكسرات ونقدمه ساخن
 وبالهنااااااااااا 
۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩

  اما الحلويات فبقدم لكِ
 كيك الفواكه المجمده
المقادير
3 كوب دقيق + 4/3 كوب لبن + 4/1 كوب زيت + 4 بيضات
فانيليا وبيكنج بودر + كوب وربع سكر +  2/1 كوب فواكه مجففة ومقطعة
كيفيه عملها
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشاً
يضاف اللبن والزيت ويخفق بشدة حتى يصبح هشاً ايضاً
ويضاف الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعة أو قطع الشيكولاتة الخام
بالتبادل يصب الخليط فى قالب الخبز
 ويوضع فى فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة
وبس خلاص

اتمنى تكون اطباقى انهاره عجبتكم
تمنياتى لكم بصياما مقبولا وافطارا هنياااااااا



 
۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

6 التعليقات:

السُـلطانة يقول...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلم إيديك الأطباق لذيذة أما الكبسة السعودية أكله مشبعة وخفيفة لكن أنا راح أعملها على الطريقة اللي كتبتيها خليني أشوف النفس المصري في الطبخ بتاعك إزاي

mrmr يقول...

اهلا بالسلطانه
ديما منوره ركن المراه
باذن الله تعجبك وصفاتى
بالهناااااا

رمضان كريم

شمس النهار يقول...

ياجميلة انا مش عايزة عزومة انا هنا كل يوم

وصفاتك سهلة وجميلة
انا كمان كنت عاملة مطبخ
علشان لما بنتي الكبيرة اتجوزت
كانت بتطبخ معايا علي التليفون
قلت اعمل مطبخ اعلم البنات الطبيخ العادي بتعنا الجميل

ان شاء الله هبقا اروح اجدده ونرجع نطبخ فيه تاني

:))))

تحياتي

mrmr يقول...

شمس النهار
يا حبيبه قلبى انا عارفه انك عندك مطبخ وضيفاه كمان عندى فى الريدر ومنتظره من الجديد ياللا الهمه وارمى الكسل

ربنا يسعدك ويسعد بنتك
ويارب ما انحرم من زيارتك يا جميله

رمضان كريم

الحب الجميل يقول...

الكبسة السعودى
جيتى على الجرح
بموووووووووووت فيها وبعملها زى ما قولتى كدا
يسلم أختيارك
كله جميل الصراحه
دمتى بخير يا مرموره

mrmr يقول...

حبى الجميل
الكبسه يا حبى تداوى الجرح
ههههه
بالهنااااااا يا غاليتى
انا سعيده قوى انا اختيارى عجبك

ربنا يسعدك

رمضان كريم

template by Osama hosny 2009