السبت، يناير 14، 2012

سمك مشوى بالفرن



السلام عليكم
 طريقتى انهارده بسيطه وسهله ومش مجهده ابدا
اتمنى انها تنال اعجابكوا
 وتجربوها




المقادير
سمك
ليمونة مقطعة حلقات دائرية رفيعة
كزبرة مفرومة
ملح
 كمون  وفلفل الاسود

الطريقة

ننظف السمك جيدا
ثم نعمل على شق جيوب خفيفة في جنبي السمكة
 نخلط البهارات مع الملح
ثم نعمل على رش السمكة من الجنبين ومن الداخل
ثم نحضر ورقة قصدير
ونضع عليها شريحتين من الليمون
ثم نرش فوقهم القليل من الكزبرة المفرومة
ثم نضع السمكة فوقهم
وثم نضع شرحتين من الليمون فوقها ونضع شريحة ليمون أخرى في جوف السمكة
ثم نضع قليل من الكزبرة المفرومة في جوفها ونرش فوقها أيضاً
ثم نعمل على لفها جيداً بورق القصدير
ونضعهم في صينية الفرن 

ونسكب في قاعها كوب من الماءمغلى
ثم ندخلها إلى الفرن الساخنه

لمدة بين 30 إلى 40 دقيقة
والى اتمام النضج 


وبالهنااااااااااا

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

1 التعليقات:

Food Lover يقول...

شكراً عزيزتي وصفة بسيطة وسريعة بالفعل :)

template by Osama hosny 2009