سمك مشوى بالفرن
السلام عليكم
طريقتى انهارده بسيطه وسهله ومش مجهده ابدا
اتمنى انها تنال اعجابكوا
وتجربوها
المقادير
سمك
ليمونة مقطعة حلقات دائرية رفيعة
كزبرة مفرومة
ملح
كمون وفلفل الاسود
الطريقة
ننظف السمك جيدا
ثم نعمل على شق جيوب خفيفة في جنبي السمكة
نخلط البهارات مع الملح
ثم نعمل على رش السمكة من الجنبين ومن الداخل
ثم نحضر ورقة قصدير
ونضع عليها شريحتين من الليمون
ثم نرش فوقهم القليل من الكزبرة المفرومة
ثم نضع السمكة فوقهم
وثم نضع شرحتين من الليمون فوقها ونضع شريحة ليمون أخرى في جوف السمكة
ثم نضع قليل من الكزبرة المفرومة في جوفها ونرش فوقها أيضاً
ثم نعمل على لفها جيداً بورق القصدير
ونضعهم في صينية الفرن
ونسكب في قاعها كوب من الماءمغلى
ثم ندخلها إلى الفرن الساخنه
لمدة بين 30 إلى 40 دقيقة
والى اتمام النضج
سمك
ليمونة مقطعة حلقات دائرية رفيعة
كزبرة مفرومة
ملح
كمون وفلفل الاسود
الطريقة
ننظف السمك جيدا
ثم نعمل على شق جيوب خفيفة في جنبي السمكة
نخلط البهارات مع الملح
ثم نعمل على رش السمكة من الجنبين ومن الداخل
ثم نحضر ورقة قصدير
ونضع عليها شريحتين من الليمون
ثم نرش فوقهم القليل من الكزبرة المفرومة
ثم نضع السمكة فوقهم
وثم نضع شرحتين من الليمون فوقها ونضع شريحة ليمون أخرى في جوف السمكة
ثم نضع قليل من الكزبرة المفرومة في جوفها ونرش فوقها أيضاً
ثم نعمل على لفها جيداً بورق القصدير
ونضعهم في صينية الفرن
ونسكب في قاعها كوب من الماءمغلى
ثم ندخلها إلى الفرن الساخنه
لمدة بين 30 إلى 40 دقيقة
والى اتمام النضج
وبالهنااااااااااا
أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا
1 التعليقات:
شكراً عزيزتي وصفة بسيطة وسريعة بالفعل :)
إرسال تعليق