۩ سفرتك عاشر يوم رمضان ۩

حبايبى كل يوم وانتم طيبين

العاشر من رمضان له ذكرى جميله لكل المصريين

كل سنه ومصر كلها بخير وسلام

مشروبنا انهارده هو

عصير البرتقال بالموز والاناناس باللبن

المقادير

 نص كوب عصير البرتقال  +  نص كوب عصير الأناناس

+  ١ موزه مقطعة  + ١ كوب لبن  

الطريقه

توضع المكونات في الخلاط الكهربائي وتُمزج جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم

وتوضع فى الثلاجه الى حين تقدمها  

وبالهناااااااااا

۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩

طبقنا اليوم حيكون

صينيه البطاطس بالطحينه

المقادير

بطاطس مقطعة شرائح اكبرمن الشيبس بقليل محمرمة في الزيت

كفتة نص سوا

سلطة طحينة مظبوطة الطعم والتتبيل

التحضير

سوي الكفتة التي حضرتيها مرصوصة في صينية وسويها نصف سوا

ثم ضعي عليها شرائح البطاطس وغطي الصينية كلها

اسكبي سلطة الطحينة فوق البطاطس زي البشاميل

على ان تكون السلطة سميكة القوام نسبيا

ضعيها في فرن حرارته 180 درجه حتى تتشرب البطاطس الطحينة

قليلا ثم افتحي الشواية من فوق حتى يحمرالوجه

اعتقد انه مافيش اسهل من كده

وبالهنا والشفا

۩˙·٠• ۩˙·٠• رمضان كريم •٠·˙۩ •٠·˙۩

اما الحلووووووو بقى بقدم لكم

  كاتو فرنسي مبروش

والطبق ده فرنسى الاصل اتمنى ينول اعجابكم 

المقادير

  ٣ كوب دقيق  + ٢ بيض +  ١ كوب سكر  +  نص كوب سمنة أو زبدة

١ ملعقة صغيره فانيليا  + ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

 ١ ملعقة صغيره برش قشرة حامض +  ٥ ملعقة كبيرة مربى مشمش

طريقه عملها

 توضع جميع المقادير ما عدا مربى المشمش في وعاء و تخلط حتى الحصول على عجينة طرية و نترك العجينة لترتاح قليلا.

 تقسم العجينة إلى قسمين واحد أكبر من الثاني.

 نفرد القسم الاكبر من العجينة في صينية للخبز. ونوزع مربى المشمش فوق العجين بطريقة متساوية .

 نفرد القسم الثاني من العجين بواسطة مبشرة الليمون مباشرةّ فوق المربى.

 يجب التأكد من توزيع العجين المبشور بطريقة متساوية

فوق المربى من دون ترك فراغ.

تدخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة عندما يحمر وجه العجين و يصبح ذهبي تخرج الصينية من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع

وبالهنااااااااااااااااا

اتمنى لكم صوما مقبول

وافطارا شهيا

 

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا