الاثنين، فبراير 21، 2011

دجاج بالليمون

 

حبايبى اصدقاء مدونتى الكرام 

بعد السلامات والجاى احسن من اللى فات

احب اقدم ليكم

طريقه دجاج جميله ولذيذه

الوصفه دى سهله وبسيطه جدا 

 على الطريقه الايطاليه 

اعتقد انها ح تعجبكم 

 المقادير


4  صدور دجاج
1  بصلة مفرومه ناعم
4  فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا 
ملح
فلفل 
الطريقة
يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة دقيقة ، يضاف الدجاج المقطع و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون
يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف إلى الأناء ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس و الزعتر ويترك ليغلى
تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم يحفظ الصوص
يذاب النشا فى 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد و يضاف إلى باقى الصوص
يطهى لمدة3-2 دقيقة او حتى يصبح الصوص سميكاً ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة

لو عايزه تستفيدى اكثر تعالى على مكتبه الفيديو

سلاموووز بقى

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

2 التعليقات:

Food Lover يقول...

تسلم إيدك عزيزتي على الوجبة الطيبة :)

خواطري مع الحياة يقول...

السلام على اجمل مرموره
وصفة سهله جدا وشكلها بتجوع
تسلم ايديك يااجميل على الوصفة الجميلة
تقبلي مروري
سلامي لاجمل وارق مرمورتي.

template by Osama hosny 2009