:: عجه البطاطس ::

عزيزتى

اهلا بيكِ فى ركن المرأه

اليوم بقدم عجه البطاطس

والبطاطس من الاكلات الغنيه بالمواد النشويه

اللى بتعطى طاقه للجسم

المقادير

نصف كيلو بطاطس مسلوقة

6 بيض

2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقه بقدونس مفروم 

1 ملعقة كركم أو كارى

1 بصلة صغيرة مفرومة

ملح

فلفل

2 فص ثوم مفروم

الطريقه

افرمي الكزبرة والبقدونس والثوم والبصل

اخلطي البيض جيداً بالمضرب السلك

 ثم ضيفي الكركم أو الكارى

والبصل والثوم والكزبرة والبطاطس المسلوقة والمقطعة قطع صغيرة

والملح والفلفل واخلطي المكونات كلها

وفي مقلاة بها القليل من الزيت ضعي الخليط كله

 ثم ضعيها على النار

 من فوق قليلاً إلى أن تتماسك

 ثم ادخليها الفرن إلى أن تنضج وتحمر ثم تقطع

وبالهنااااااااااا

لمزيد من الوصفات فى

مكتبه الفيديو

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا