الأحد، يناير 31، 2010

لجعل شفتاك كحبه كريز


ليست كل الشفاه مثالية بالتأكيد، وقد تشعرين، فى بعض الأحيان بعدم الرضا عن شكل شفتيك وترغبين بالتخلص من بعض عيوبها أو تبحثين عن أفضل الطرق لتجميلها وتلوينها، وانت قادرة على ذلك إذا ما اتبعت هذه الطرق التى يقدمها لك اختصاصيون التجميل:
- كى تبدو شفتاك أكثر امتلاءاً، ضعى ضربات من ملمع الشفاه فى منطقة وسط الشفتين.
- كى تبدو شفتك العليا أكثر امتلاءاً مما هى عليه، حددى شفتيك بدرجة لونية قريبة من لون أحمر الشفاه، بعدها استعملى قلم تحديد بلون بنى وارسمى خطاً ثانياً على حدود الشفة العليا وركزى اللون فى الوسط، ثم مررى أحمر الشفاه على الشفتين كالمعتاد.
- للمحافظة على أحمر الشفاه لأطول فترة ممكنة، ضعى طبقة خفيفة من مرطب الشفاه كطبقة أساسية ثم مررى فوقها أحمر الشفاه الذى تريدين، هذه الطريقة تساعد على ثبات اللون على شفتيك لفترة أطول من المعتاد.
- البودرة يمكن أيضاً أن تقوم بالمهمة وتوفر لأحمر الشفاه والملمع الأرضية المناسبة كى يبقى محافظاً على رونقه لفترة طويلة.
- لتخفيف لمعان أحمر الشفاه على شفتيك، اطبعى قبلة خفيفة على منديل ورقى.
- كى تبدو شفتاك أصغر مما هما عليه، استعملى أحمر شفاه بألوان غامقة والتزمى بالألوان المعتمة، لأن الألوان اللماعة تضيف حجماً أكبر للشفتين.
- فى المناسبات المسائية ضعى على شفتيك طبقة من ملمع الشفاه الفضى أو الذهبى أو بظلال القوس قزح، ستعمل هذه الألوان مع الإضاءة المسائية على إضفاء مزيد من الجمال على شفتيك.
ألوان تناسب بشرتك
لكل إمرأة ذوق خاص فى اختيار لون أحمر الشفاه، لكن خبراء التجميل يقدمون لك قائمة بالألوان التى تناسب لون بشرتك .. وهى:
1- البشرة السمراء:
ألوان الطين المفخور، لون القرفة، الأحمر المائل إلى البنى.
2- البشرة الداكنة الزيتونية:
الألوان البنية، ألوان الطين المفخور، ألوان الخوخ الذهبى.
3- البشرة الحمراء:
ألوان الطين المفخور، البنى الخوخى، ولون القرفة.
4- البشرة شديدة البياض:
ألوان الكابتشينو، لون التوت، البنفسجى الزاهى.
5- البشرة الشقراء الذهبية:
ألوان المشمش، الألوان الخوخية، اللون المرجانى.

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأربعاء، يناير 27، 2010

أناقة وجمال لا يقاوم

المشغولات الذهبية و للذهب أشكال عديدة وأنواع جديدة ومختلفة حيث يؤكد مصممو

الذهب أن الفتاة الأنيقة هي التي تعشق اقتناء أفضل التصميمات والمشغولات الذهبية التي

تبرز جمالها وتجعلها مميزة .

فإذا كنتِ أنتِ أيضاً من هؤلاء الفتيات فلا تترددي جميلتي في أن تتابعي معنا هذه

السطور حيث نقدم لكِ اشكال مميزه ورائعه من المشغولات الذهبية الشبابية

















ويذكر خبراء المشغولات الذهبية أنه بالرغم من أن الذهب الأصفر متألق في الأسواق إلا

أن الذهب الأبيض تفوق عليه بصورة كبيرة خاصة الذهب الأبيض المطعم بالذهب

الأصفر ، لذا فالإقبال عليه أصبح متزايداً في الفترة الأخيرة وخاصة من الفتيات

المستجدات في مواكبة موضة الذهب ، وذلك لرونقه الجميل والمميز الذي يضفي على

الفتاة جمالاً وسحراً لا يقاوم ، وإليكِ هذه المجموعة 
 








ويوصي الخبراء بضرورة اختيار درجة الذهب التي تناسب بشرتك ، مع ضرورة

مراعاة أن الدرجات المشعة والبراقة المائلة للأصفر تناسب المرأة السمراء ، أما

الدرجات المطفية المائلة للونين البني أو البرونزي تناسب كل البشرات بما فيها الشقراء ،

وإليكِ هذه التشكيلة
 






ولتكتمل أناقتك وجاذبيتك يوصيك الخبراء بضرورة الاهتمام والعناية بمشغولاتك الذهبية
 
حتي لا يقل بريقها ولمعانها وذلك بوضع ما تريدين تنظيفه من الذهب في إناء به ماء
 
والقليل من مسحوق غسيل ثم ضعيه على النار حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار ، وحين
 
يبرد الماء قومي بدعكه بفرشاة أسنان قديمة ثم اشطفيه بماء دافئ ونشفيه.

ويمكنكِ تلميعه أيضاً بطريقة سريعة وسهلة وذلك بدعكه بلبانة الخبز ، ثم دعكه بفرشاة

أسنان قديمة ، ويفضل عدم استخدام الكحول أو أي مادة كيماوية في تنظيف الذهب حتى

لا يتفاعل معها.








أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الثلاثاء، يناير 26، 2010

المشي يخلصك من الاكتئاب


المشي من أفضل الرياضيات التي تمنحك

الرشاقة وتحسن من حالاتك النفسية، ولن

يحتاج منكِ الأمر إلى وقت أو مجهود

لتحصلي على السعادة حتى وإن كنتِ امرأة

عاملة ، يكفيكِ نصف ساعة يومياً لتتخلصي

من الاكتئاب وتشعري بالتجديد.  بإمكانك

تحويل حياتك الكئيبة بضغوطها ومشاكلها إلى أخرى وردية مليئة بالسعادة والاستقرار

النفسي ، وأفضل طرق الحصول على هذا الشعور هي المواظبة على "المشي" .. هذا

الأمر خلاصة ما نشر في كتاب "الشفاء" الأكثر مبيعاً فى فرنسا للكاتب "دافيه سيرفان

شيريه" والذي أكد فيه أن رياضة المشي تفوق في فاعليتها كل مضادات الاكتئاب

المعروفة.وبني "دافيه" استنتاجاته خلال متابعة دقيقة للأبحاث العلمية في هذا المجال ،

واستند إلى الدراسة التي قام بها باحثون في جامعة "ديوك" الأمريكية والتي توصلت

نتائجها إلى أن المشي علاج فعال للاكتئاب وذلك بعد أن أجروا تجربة علي مجموعة من

المكتئبين وقسموهم إلي مجموعتين فريق يعالج من هذه الحالة بالمشي وفريق يعالج

بمضادات الاكتئاب وبعد أربعة أشهر من المتابعة أظهرت النتائج تحسناً ملموساً لأعضاء

الفريقين فواصلوا نفس أسلوب العلاج لمدة عام وكانت النتيجة هذه المرة مختلفة حيث

ظهرت فروقات كبيرة بين المجموعتين وجدوا أن ثلث مرضي الفريق الثاني والذي كان

يعالج بمضادات الاكتئاب يعانون من انتكاسات واضحة في حين تحسنت أحوال 92%

من الذين كانوا يعالجون بالمشي كما أظهرت نتائج هذه التجربة أن ممارسة الرياضة

بشكل دوري لا تساعد فقط علي العلاج من الاكتئاب ولكنها أيضا تقي من الإصابة به.

وقد أثبتت النتائج أيضا أن الذين يمارسون الرياضة بانتظام تنخفض لديهم احتمالات

الإصابة بالاكتئاب لفترة تمتد حتى 25 عاما.

وقد أشارت أبحاث علمية سابقة أن المشي لمدة نصف ساعة يوميا يساعد علي تخفيض

نسبة السكر في الدم وينشط الدورة الدموية وأن المشي يحرق 300 سعر حراري من

الجلوكوز في الجسم مما يساعد علي تنشيط العقل وصفاء الذهن ويساعد علي الراحة

النفسية والتخلص من الاكتئاب كما أن المشي يقلل التوتر والانفعالات.

طريقة المشي

وفي حالة إذا ما قررت أن تدق

 السعادةحياتك من جديد

بأن تقدمي على ممارسة رياضة

المشي يومياً ، عليكِ معرفة الطرق

التي يجب أن تتوافر فى رياضة المشي حتى

تحقق فوائدها المرجوة ، أهمها :

ـ ارفعي الرأس لأعلى على أن تكون الذقن موازية لسطح الأرض، وتجنبي مد الرأس

للأمام ، لأن هذا يشكل ضغطاً على الرقبة.

ـ ادفعي بالرقبة والأكتاف والظهر للخلف ودعي اليدين في حالة استرخاء، والأكتاف

للخلف ولأسفل مع عدم تقوس الظهر وعدم اهتزاز الكتفين.

ـ دعي يديك تتأرجحان مع انحناء خفيف عند منطقة الكوع، وتجنب إغلاق القبضة بشدة.

ـ شدي عضلات المعدة شدا بسيطا مع شفط البطن للخلف نحو العمود الفقري ،هذا الوضع

يجعل عضلات البطن في وضع مستقيم والظهر مستقيما أيضاً.

ـ اخطي خطواتك بخفة بدءاً من الضغط على العقبين إلى أصابع القدم، وتجنب الضغط

الشديد على العقبين بضربهما في الأرض.

شخصيتك من مشيتك

1 - المشي الفوضوي: عندما يمشي الشخص متعلقاً بذراع صديقه، أو أنه يكون معتاداً

على التحدث بالهاتف وكتابة الملاحظات وقراءة المجلات والصحف أثناء المشي، فهذه

الشخصية لا تشعر بالأمان النفسي ، ودقيق في إصدار القرارات.

2. المشي بخطوات سريعة: الهرولة أثناء المشي تدل على النشاط والحيوية وسرعة حل

المشاكل الاجتماعية ، وأن الشخص يعرف ما يريده بالفعل ويحاول إدراكه ، وإذا كانت

الخطوات نشيطة بدون ضجة ملفتة دل ذلك على الهدوء والرقة وحسن الصداقة.

3. المشي البطيء: المشية البسيطة بدون تكلف على هون ومهل ، تدل على الاعتزاز

بالنفس والثقة، كذلك قد تشير إلى الهدوء أيا كانت حالاته والصبر وحب الأقرباء كالبيت

والأولاد والزوجة.

4. المشي بخطوات ثابتة: خطوات متتالية لا توجد خطوة أكبر من أخرى، يدل على

الثبات في أمور الشخص أو تفكيره أو شخصيته، كما يدل على الجد و الحزم في الأمور.

5. المشي بخطى ذات رتم : هذه المشية يكون لها إيقاع ملحوظ ومميز للشخص في أثناء

المشي ، ويدل ذلك على اللامبالاة والأنانية وكذلك حب السيطرة على الناس وحب

الاستقلال.

6. المشي الرشيق : تطلب أثناء هذه المشية أن تكون الرقبة مستقيمة والرأس مرتفعة

،وذلك يدل على احترام النفس والشجاعة والتميز والإبداع وتجنب الأشخاص الأمور

المقلقة لسمعتهم وهي مشية القادة وأصحاب المناصب العالية والأموال الضخمة.

7 . المشي فى خيلاء : وإذا كانت المشية واضح عليها التكبر وحب الظهور، فهذا يدل

على الإحساس بالقيود التي تفرضها التقاليد والأعراف والرغبة العارمة في تحطيمها بما

يتحلى الشخص من قوة إرادة، وقد تشير إلى الشخصية الفكاهية التي تحب أن تضفي جوا

من المرح والضحك.


أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

أخر موضه فى الخواتم

جبتلكم مجموعه خواتم روووووعه انا متاكده انها حتعجبكم























ايه بقى رايكم مش عندى حق جميله قووووووووى مش كده

احب اعرف رايكم لانه يهمنى

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الاثنين، يناير 25، 2010

تعرفي على فوائد العلكة واستمتعي بها



على الرغم من الانتقادات الاجتماعية الموجهة إلى الفتيات كي لا يتناولن العلكة، إلا أنها تحتوي على فوائد كثيرة لا تقف عند حد التخلص من النفس الكريه بل تصل إلى فقدان الوزن الزائد وهذا هو هوس النساء جميعاً .

يمكنك أن تتنازلي عن العلكة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات يومياً ، للتفقدي شهيتك إلى الأطعمة الدسمة والسكريات، لقد قام بعض الباحثون في جامعة لويزيانا الحكومية، بإجراء اختبار على 115 شخص، اعتادوا على تناول العلكة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات في اليوم، وتمت مراقبتهم خلال تناول وجبة الغذاء، فوجد أن شهية هؤلاء للأطعمة الدسمة والسكريات ضعيفة مقارنة بأولئك الذين لم يعتادوا على تناول العلكة.



وأفادت الطبيبة باولا جيزلمان، متخصصة في علم النفس الفسيولوجي، بأن العلكة كان لها تأثير في خفض نسبة السعرات الحرارية، ويبدو أن وجود شيء في الفم بشكل متواصل يضعف شهية الإنسان.



تناولي الخالية من السكر



بقليل من الرياضة وعلكة خالية من السكر، تمتعي بالرشاقة والجسم المثالي ، فقد أثبتت دراسة أجراها فريق طبي برئاسة الأستاذة المساعدة لعلوم التغذية "كاثلين ميلانسون" بجامعة رود أيلاند الأميركية، أن مضغ العلكة الخالية من السكر يساهم بخفض وزن المرأة ، ويساعدها على الإقلال من كميات الأكل عن طريق فقدانها شهية تناول الطعام ، مع كونه يدفع الجسم لحرق الدهون المترسبة بنسبة 5%.



وأشارت الدراسة إلى أن مجمل الطاقة المفقودة نتيجة مضغ العلكة يكون في حدود 62 كيلو سعرا حراريا في نصف اليوم، وبرغم قلة هذا المقدار ، فإن المحافظة على المعدل باستمرار قد تمكن المرأة من خفض وزنها بصورة لافتة خلال أشهر قليلة ، وإذا أضيف إليها القليل من الرياضة ، مثل المشي البسيط أو التمارين الخفيفة ، فإن النتيجة ستكون في الأغلب أكثر من رائع .



سر فقدان الوزن



يرجع السر في حلاوة طعم العلكة الخالية من السكر إلى مادة الـ «سوربيتول» وهي أحد أنواع السكريات المنتجة من سكر الجلوكوز العادي والتي تتحلّل ببطء في الجسم، وتستخدم في صناعة أنواع العلكة الخالية من السكر، كإضافة تُعطي طعماً حلواً، وذلك بدلاً من إضافة أحد أنواع السكر العادي إليها.

ويشير الأطباء، بحسب مجلة "سيدتي"، إلى أن الإفراط في مضغ العلكة الخالية من السكر يمكن أن يؤدّي إلى نقص كبير في الوزن، وذلك لأنّ مادة «سوربيتول» التي تستخدم في صناعة العلك كما بعض المنتجات الأخرى، لإكسابها طعمها الحلو تسبّب الإسهال، وقد تستخدم أصلاً كعلاج للمصابين بالإمساك.



وتبيّن الدراسات أنّ الأشخاص الذين فقدوا الكثير من الكيلوجرامات من أوزانهم، هم الذين تناولوا ما بين 20 و30 جراماً من مادة «سوربيتول» يومياً، على شكل علكة أو غير ذلك. وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول ما بين 5 و20 ملليجراماً من هذه المادة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالمغص والانتفاخ والألم الخفيف في المعدة. كما يمكن أن تسبّب الإسهال والفقد الحاد في الوزن إن تجاوز استهلاكها 20 جراماً.



ويوضح الأطباء أنّ هذا النوع من المُحليات الصناعية يحتوي على كمية من الطاقة، إذْ إنّ الغرام الواحد منها يُعطي حوالي 2.6 سعرة حرارية، بالمقارنة مع الجرام الواحد من السكر العادي أو النشويات الذي يُعطي الجسم طاقة تُقدّر بـ 4.2 سعرة حرارية.

حماية من التسوس



إذا تناولت العلكة بعد الطعام فأنت بذلك تقين نفسك من التسوس، هذا ما أكدته العديد من الدراسات العلمية .
وقد أوضحت بعض الدراسات أن مضغ العلكة يمكن أن يحفز إنتاج اللعاب ، وزيادة تدفق اللعاب الذي يقوم بدور الحماية الطبيعية المؤقتة حيث يغسل الأسنان ويحييد بعض الأحماض التي تنتجها البكتيريا، فمن الحامض الذي يؤدي إلى تآكل المينا ويؤدي في نهاية المطاف تجاويف. وأظهرت إحدى الدراسات أن مضغ العلكة لمدة 10 دقائق أو 15 دقيقة بعد الاستيقاظ يومياً يعمل على تنظيف الأسنان وحمايتها من التسوس .



إذا تناولتِ العلكة التي تحتوي على سكر ، فإياكِ والتخلص منها بسرعة ، فمن الممكن أن يكون ذلك ضاراً لأسنانك، فقد أظهرت الدراسات أن الشخص إذا كان يمضغ العلكة التي تحتوي على السكر ، عليه مضغها ما لا يقل عن 15 إلى 20 دقيقة، بعد هذا الوقت يزول السكر وتبدأ العلكة في تحفيز اللعاب لتتنظيف الأسنان .



فوائد أخرى

 
أثبتت الدراسات العلمية أن لمضغ العلكة العديد من الفوائد الأخرى، كالمساعدة في إفراز كميات أكبر من اللعاب، قد يساعد في التقليل من الحموضة التي يشعر بها الإنسان.



* تعتبر عملية مضغ العلكة بمثابة تمرين لعضلات الفك، ويوصي بمضغها ويوصى لمن يعانون من أمراض اللثة وانسداد قناة «إستاكيوس» بالأذن الوسطى، وفي حالات الإصابة بشلل عصب الوجه وذلك لتقوية عضلات الوجه.



* كشفت الدراسات مؤخراً عن أن مضغ العلكة يساعد على الشفاء السريع وتحسين وظيفة الأمعاء بعد جراحة استقصال جزء من القولون، وأفاد فريق البحث البريطاني بأنه عند إجراء التجربة على عينة البحث التي مضغت اللبان ثلاث مرات يومياً كل مرة 45 دقيقة بعد إجراء العملية ، وجد أنهم أخرجوا الغازات بسهولة أكثر من الذين لم يمضغوا العلكة ، كما أن العينة التي مضغت اللبان مكثت مدة أقل في المستشفى .



ابتعدي عن الإدمان



صدق أجدادنا عندما قالو إن الشيء الذي يزيد عن حده ينقلب إلى ضده ، لذا تجنبي أن تقعي في غرام العلكة طوال اليوم حتى لا تتعرضين إلى أضرارها .



فقد أوضح الأطباء أن إدمان مضغ العلك لفترات طويلة يومياً، يؤدي إلى تضخّم وتشنّج عضلات الفك حتى أنها تستمر في الانقباض حتى بعد التوقف عن المضغ، مما يسبّب الحزّ على الأسنان حتى أثناء النوم، فينتج عن هذه الحالة: تآكل الأسنان وانكشاف طبقة المينا الواقية لها مما يجعلها أكثر حساسية للطعام البارد والساخن، ونوبات من الصداع المزمن وآلام الرأس والرقبة.



أيضاً يؤدّي الإفراط في مضغ العلك إلى حدوث خشونة بالمفصل الذي يجمع الفك بالجمجمة، نتيجة لفرط استخدامه والإجهاد المستمر له، مما يحدث طرطقة وآلام أثناء المضغ.







أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الأحد، يناير 24، 2010

مشى الطفل حافيا يعمل على


مشى الطفل حافيا يعمل على تنميه عظام القدمين لذلك أوصت

أحدث الدراسات العلميه التى قام بها فريق بحثى نمساوى

بضروره مشى الأطفال " حافين الأقدام " ، حيث

يعتبر ذلك مفيدا لهم من الناحيه الصحيه ،

 ويعمل على تحسين الاداء الوظيفى

لكثير من المفاصل التى من

شأنها الحفاظ على

استقرار أقدام

الطفل وحمايتها من الأعوجاج والتقوس ، هذا وفقا لما جاء بقناه الجزيرة

 ويشير الدكتور محمد محمد عبد الحميد أستاذ  مساعد جراحه

العظام بكليه الطب جامعه أسيوط الى أن الدراسات العلميه

تؤكدعلى ان مشى الطفل حافيا حتى بلوغ سن 3

سنوات مغيد لنمو عظام القدمين لدى

الاطفال بشكل سليم ، حيث يقوم

المخ باعطاء اشارات بتعديل

وضع عضلات القدمين

وهذه الاشارات تعطى امرا بطريقه الماشيه الصحيحه ، ولكن

بعد بلوغ الطفل للحذاء حتى لا يتسبب المشى حافيا

فى تفلطح الأصابع وينصح الدكتور عبد الحميد

بانتقاء الحذاء المرن الذى يتسم بالليونه

الكبيره التى تعمل على التكيف مع

حركات قدم الطفل ولا يعوق

تطورها الحركى

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

تكامل الوجبات ... أفضل للرشاقه


هناك بعض البدع الغذائيه التى ظهرت حديثا تدعو راغبى البحث عن الرشاقه والتخلص من الوزن الزائد الى الفصل بين الكربوهيــــدرات ( الارز - المكرونه - البطاطس ) والبرتينـــــــات ( اللحوم - الدجاج - السمك ) فى الوجبه الواحده حتى يسهل على الفرد التخلص من أكبر كميه من الوزن الزائد فى اقل وقت .


تعلق على هذه الدعوه  د . منى أنور الاستاذ بكليه الطب جامعه القاهره وعضو الجمعيه الامريكيه للسمنه فتقول " ان هذا النظام الغذائى للتخسيس يستلزم توضيح مدى الخطوره الصحيه لاتباع مثل هذه المفاهيم الخاطئه التى تروج لعدم تكامل وتوازن الوجبه الغذائيه . فمن أهم اساسيات التغذيه السليمه المزج بين الاغذيه المولده للطاقه كالكربوهيدرات مع البروتينات والدهون لان هذا المزج يسهل الاستفاده منها ويؤدى الى اتمام العمليات الحيويه داخل جسم الانسان بصورة متوافقه وطبيعيه .

كما انه من المهم للصحه تناول الكربوهيدرات المغذيه مثل البطاطا والبطاطس ومعهما اللبن فى حين تحتوى المكسرات المختلفه على برتينات وكربوهيدرات ودهون ، وتوضح د . منى ان الدهون لا يتم حرقها بطريقه صحيه وكامله داخل الجسم الا فى حاله وجود النشويات ، اما فى حاله عدم وجود الكربوهيدرات فيضطر الجسم لاكسده الدهون للحصول على الطاقه ويلاحظ الانسان وجود رائحه غير مستحبه للفم ويفقد الشهيه للطعام وكذلك يفقد بعض الاملاح والمعادن مما يؤذى الكلى ويسبب النقرس ، وتختتم  د . منى حديثها بقولها : ان الاعتدال والتوازن فى تناول الاطعمه يضمنان الاستفاده من كل العناصر الغذائيه ويحافظان على صحه وسلامه الجسم "  .

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

خميره البيره لعلاج تساقط الشعر


تعانى نساء كثيرات من تساقط الشعر فما هى الاسباب التى تؤدى لسقوطه ؟ وماذا تفعل المرأه لمقاومه تساقطه .
تقول سالى عماد " خبيره التجميل " من الطبيعى أن تسقط كميه بسيطه من الشعر يوميا ، حيث أن الشعر القديم يسقط ليحل محله شعر جديد اكثر شبابا  وحيويه ، ومن أهم الاسباب التى تؤدى لسقوط الشعر
سوء أو نقص التغذيه ، الصدمات النفسيه أو الاحباط النفسى ، معامله الشعر بطريقه سيئه ،أسباب هرمونيه ، الرجيم ، الشمس ، الاتربه ، ويمكن مقاومه سقوط الشعر باتباع بعض النصائح البسيطه تبدا بعمل تدليك اسبوعى لفروه الرأس لتنشيط الدوره الدمويه بها وقص اطرافه كل 45 يوما وعمل حمام زيت اسبوعيا للشعر بانواع شامبو مغذيه ومناسبه لنوعه واستخدام الفرشاه مساء كل يوم قبل النوم لتنشيط الدوره الدمويه ، واستخدام حمامات كريم من طحالب البحر لانها مفيده جدا للشعر وتجنب تعريضه لاى مواد كيماويه أو للسخونه الزائده أو حراره الشمس الشديده بشكل متكرر ومراجعه النظام الغذائى والاكثار من تناول الاغذيه الغنيه بـ فيتامين ب ، هـ ، ج  وكذلك تناول ملعقه خميره بيرة على كوب لبن لانها تحتوى على فيتامين ( ب ) .

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

للشعر القصير



بالرغم من عدم وجود تسريحه معينة للشعر تناسب كل مرحلة عمرية تمر بها السيدات ، إلا أن معظمهن يتجهن في منتصف العمر للشعر القصير. واليكى بعض التسريحات المختلفة للشعر القصير التي ستحفظ لك المظهرالجذاب . 



التسريحه القصيرة ذات الطبقات تعتبر تعديلا بسيطا للتسريحه المعتادة القصيرة وبالرغم من أنها تناسب معظم الأعمار إلا أنها ستبدو رائعة على السيدات فى منتصف العمر.


أما إذا أردت تجديد الطبقات الهادئة المعتادة، فستايل الطبقات المشعثة سيكون أحد الحلول المناسبة. وتعتبر الغرة القصيرة التي تصل لأعلى العين هي الأنسب لهذا الستايل. ويمكنك تركها بمظهر طبيعي غير منتظم أو تهذيبها على الجبهة لمظهر أكثر رسمية.


ويأتي هذا اللوك للسيدات صاحبات الشعر المموج أو المجعد. ويمكنك تنفيذه عن طريق قص الشعر إلى طبقات طويلة، ثم تصفيفه على أحد الجوانب. مع استخدام كريم أو سبراي مثبت للشعر للحفاظ على مظهره المموج لأطول فترة.
 




 





قصات واااااااااااو مش كده يارب تعجبكم


أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

مكياج بسيط وانيق جدا


اجمل شئ فى الدنيا البساطه فى كل شئ

ومكياجك اكبر دليل على بساطتك

واليكى بعض الصور التى تدل على بساطه المكياج























أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

لكى تحافظى على بشرتك من التجاعيد



1- المحافظة على استخدام واقي للشمس يوميا عند الخروج من المنزل .

2- عدم التدخين أوالجلوس مع مدخنين في اماكن مغلقة.



3- التقليل من شرب المنبهات والمشروبات الغازيةلأنها تؤدي لامتصاص الرطوبة من البشرة.


4- عدم التعرض للتوتر والقلق ومحاولة الأسترخاء لأن التوتر يؤدي الى تغيير توازن الهرمونات با الجسم.



5-  الألتزام بشرب (8) كاسات من الماء يومياً .



6-  النوم الكافي عامل مهم لنضارة البشرة فهو يساعد على تجديدها خلا ل النوم.



7- الالتزام بأكل متوازن من الفواكة والعصيرات والخضروات .

8- الرياضة والحركة فهي ضرورية لتحريك الدورة الدموية .

9- لبس النضارة الشمسية لحماية العين من تكوين التجاعيد الصغيرة.



10-  الاستحمام بماء دافئ وليس حار مع تغذية البشرة با الكريمات الخاصة المحتوية






أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

الوصفة الذهبية للرشاقة


عزيزتى



إذا اتبعت هذه النصائح بحذافيرها فسوف تتخلصين من الوزن الزائد بإذن الله


يتم إعداد أكلة البرودو (كما تسمى في اللهجة التونسية) و الإلتزام بعدم أكل العجين بجميع أنواعه (الخبز, الأرز, المكرونة, الكسكسي...    الخ) وكذلك الإلتزام بعدم أكل جميع أنواع الحلويات و الدهون. ملخص القول أنه لا يسمح بغير هذه الأكلة مع قطعة واحدة من الفاكهة يوميا


هذه الأكلة التي ح اوضح لكم طريقة إعدادها لاحقا وهى تكاد تكون خالية من السعرات الحرارية بشهادة الاطباء و هي كلها فيتامينات أما بالنسبة لمدى فعاليتها فقد رأيت نتائجها المذهلة بعد أن تجربتها (الفعالية مضمونة في حالة الإلتزام بالنصائح جميعها)


واحب انوه  إلى أنها غير منصوح بها على الإطلاق بالنسبة للذين يعانون انخفاضا في الضغط و للذين يمارسون أعمالا شاقة جدا


وبالنسبة لمقدار الأكل فأنت حرة إذ يمكنك أن تأكلي قدرا كاملة أو حتى عشرين قدرا لأنها و كما ذكرت سابقا لا تحتوي على سعرات حرارية عالية و لذلك فهي أنجح طريقة بالنسبة للذين نتجت مشاكل الوزن الزائد عندهم بسبب كثرة الأكل



إعداد البرودو

المكونات

ماء و زيت


خضر:طماطم, جزر, أو أي خضر متوفرة


بهارات حسب الذوق


فول إن أمكن


طريقة الإعداد


باختصار شديد يتم طبخ الفول والخضار في الماء بعد تقطيعها و تتم إضافة القليل من الزيت وهو اختياري (هو وحده المسؤول عن السعرات الحرارية الموجودة و من المستحسن عدم إضافته و لكن من رغب فيه فهو حر)


و لا تنسوا البهارات

أكيد الآن بعد أن عرفتم ماهو البرودوأنكم أدركتم سر فعاليته إضافة إلى أنه صحي و طبيعي


مع تمنياتي بالرشاقة و الجمال للجميع








أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

كيف تختار وجبات صحية متوازنة؟!


كيف تختار وجبات صحية متوازنة؟!


* إعداد د. نهاد ربيع البحيري

إن كل مرة تملأ فيها فمك ببعض الطعام فإنك بذلك تقوم بإعادة تزويد الوقود لأبدع ميكانزم كيميائي يسمّى (جسم الإنسان)، فالطعام والماء يمدان ذلك الجسم بخليط الوقود المكوّن من المواد الغذائية التي تمكّن جسم الإنسان من القيام بوظائفه.

كما تمكّنه من محاربة ما يهاجمه من بكتيريا ضارة، كما تساعد على توازن السوائل حتى تظل ثابتة حتى في أشد الأيام حرارة.

كما أن هناك الملايين من العمليات الحيوية الأخرى التي في حاجة لكيماويات تستمدها من الغذاء لكي تعمل بكفاءة. فبعض الأطعمة لديها الكثير من هذه الكيماويات المهمة تقدمها لهذه العمليات أكثر من أطعمة أخرى. ولكن ليس من الضروري أن تتجنب الأطعمة التي تستمتع بتناولها وتحرم نفسك منها إلى الأبد لمجرد المحافظة على الصحة. ففي الحقيقة أي نوع من أنواع الأطعمة من الممكن أن يصبح ملائماً في إطار أسلوب صحي لتناول الطعام، وإن كان بالمصادفة. إن هذا يكون نتيجة انتقاء الكميات والنسب بينها وطريقة خلطها هي التي تكون مهمة من أجل المساعدة على المحافظة على صحة دائمة.

مجموعات الطعام الرئيسية

تتفاوت نسب المواد الغذائية من حيث ملاءمتها للجسم للحصول على وجبة صحية متوازن، فلكي يسهل علينا اختيار تلك الوجبة المتوازنة فليس من الضروري اتباع نظام ريجيم غذائي صارم من أجل ضبط نسب المواد الغذائية المختلفة التي تتناولها. فالجسم الإنساني بارع جداً في التكيف لمعطيات غذائية أعلى أو أقل من المطلوب. فعلى الرغم من أن الكمية الكلية التي نتناولها تتفاوات طبقاً للاحتياجات المطلوبة من الطاقة، ولكن هذا التوازن في تناول الطعام من مجموعات الطعام المختلفة يكون مرغوباً لكل إنسان ابتداءً من عمر الخامسة. فالوجبة الغذائية المتوازنة أمر ضروري جداً.

وتنقسم هذه المجموعات الرئيسة من الغذاء إلى الأقسام التالية:

1 مواد نشوية.

2 فواكه وخضراوات.

3 لحوم وأسماك وبدائل بروتينية.

4 منتجات ألبان.

5 أطعمة سكرية وأطعمة عالية الدسم.

* ما هي الكمية المناسبة من هذه الأطعمة في الوجبات؟

هناك إجماع عالمي مختص بنسب كل مجموعة من تلك المجموعات الرئيسية والتي ينبغى أن تتوافر في وجباتنا وهي كما يلي:

(1) الأطعمة النشوية: وتتضمن الأطعمة النشوية الخبز والحبوب والبطاطس وهي تعتبر قاعدة عريضة لوجبة غذائية متوازنة؛ حوالي 50% من هذا النوع من الأطعمة وخاصة الأنواع غير المقشورة من الحبوب هي التي تمد أجسامنا بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية. ومن المواد النشوية أيضا المكرونة والبطاطس ومن أمثلة الحبوب الأرز، القمح، الشعير والذرة.

ويفضل عند تناول هذه الأطعمة تناولها بدون إضافة الكثير من الدسم أو السكر.

(2) الفواكه والخضراوات: يفضل تناول كمية كبيرة من هذه المجموعة على الأقل 5 ثمرات من الخضار أو الفاكهة في اليوم في كميات لا تقل عن 400 جم بشرط ألا تتضمن البطاطس أو البطاطا. حيث تدخل هذه الأطعمة ضمن الأطعمة النشوية. ومن الخضراوات التي ينصح بتناولها تلك الخضراوات ذات الأوراق وبالنسبة للفاكهة ينصح بالإكثار من تناول البرتقال وغيره من الفواكه ذات اللون الأحمر، ويمكن تناول هذه الفواكه أو الخضراوات في صورتها الطازجة أو المجمدة في حالة عدم توافر وجودها في نفس الموسم وبخلاف التجميد يمكن توافرها أيضا في صورة معلبات أو في صورة فواكه مجففه.

(3) اللحوم والأسماك وبدائل اللحوم: يفضل تناول الأسماك على الأقل مرتين أسبوعيا متضمنا مرة واحدة على الأقل من الأسماك الدهنية كالسردين أو المكاريل. أما بالنسبة للحوم الحمراء فيفضل تناول كميات معتدلة منها ويفضل انتقاء الأنواع قليلة الدهون. وينصح كذلك بأن تحتوي الوجبة الغذائية على كمية من النشويات والخضراوات والفاكهة تزيد على كمية اللحوم الموجودة بهذه المجموعة.

(4) منتجات الألبان: يفضل أيضا تناول كميات معتدلة من أطعمة هذه المجموعة من الجبن والزبادي واللبن والحليب، ويفضل كذلك انتقاء منتجات الألبان قليلة الدسم. فيفضل مثلا. اختيار الجبن الذي لا يزيد نسبة الدسم فيه عن 78% وبالنسبة للزبادي يفضل ألا يزيد نسبة الدسم فيه عن 12% ويفضل تناول الزبادي بأنواعه عوضا عن الكريمة والقشدة حتى لا نتناول دهونا كثيرة.

(5) السكريات والأطعمة عالية الدسم: تحتوي هذه المجموعة على أنواع الجبن المختلفة كالجبن المطبوخ والجبن الرومي وغيرها. كما تحتوي على الزيوت والأنواع المختلفة من البسكويت والكيك الدسم وعلى الرغم من أن هذه المجموعة تتضمن بعض الأطعمة الهامة كالجبن بأنواعه وزيت عباد الشمس وغيرها من الزيوت الهامة والمفيدة غذائيا في صورة كميات قليلة، إلا أن معظم الأطعمة عالية السكر أو الدهون تكون قليلة القيمة الغذائية بسبب ارتفاع كمية السعرات الحرارية بها ولهذا يفضل أن تؤكل هذه الأنواع بصورة متباعدة وليس بانتظام أو بكميات كبيرة. وتتضمن هذه المجموعة أيضا الزبد والكريمة والسمن والأطعمة المقلية والبطاطس المحمرة وجميع أنواع الحلويات المصنعة والشيكولاتة والبسكويت والمخبوزات على اختلاف أنواعها. وكلما تناولت كميات أقل من هذه الأطعمة كانت لديك فرصة لتناول كميات أكبر من الأطعمة النشوية والفواكه والخضراوات دون اكتساب وزن زائد غير مرغوب.

العناصر الغذائية الموجودة

بهذه الأطعمة

تقع العناصر الغذائية الموجودة في الطعام في أربع مجموعات رئيسية وهي:

1 المواد الغذائية واسعة النطاق: يحتاج لها الجسم بكميات أساسية للإمداد بالطاقة، والتي تشمل المواد الكربوهيدراتية والدهون والبروتينات.

2 المواد الغذائية محدودة النطاق: وهي تلك التي تكون حيوية وهامة ولكننا نحتاجها بكميات قليلة وهذه المجموعة تشمل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية.

3 الكربوهيدرات ذات الألياف: وهي تلك التي لا يمكن استهلاكها من أجل الحصول على الطاقة.

4 الماء: وهو يعرف بفائدته الكبيرة لحيوية الجسم وتخليصه من السموم وبالإضافة إلى هذه المجموعات الأربع من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في أطعمتنا فإن الغذاء الذي نتناوله يحتوي أيضا على الكثير من المركبات الأخرى التي من الممكن أن تؤثر على صحتنا إيجابيا أو سلبيا. والكثير منها قد يكون له دور فعال في وقايتنا من الأمراض على الرغم من كونه غير أساسي في الوجبة الغذائية. لذا فنحن لا نعلم الكثير عن الغذاء الذي نتناوله. ولكن من حسن الحظ أننا نحصل على كل فوائد هذا الغذاء باتباع أسلوب الوجبة المتوازنة حتى وإن لم نكن على دراية بفائدة كل غذاء من هذه الأغذية. لذا كان من الأفضل أن نكون على دراية تفصيلية بالغذاء الذي نتناوله والذى يمكن التعرف عليه من خلال عرض مبسط لتصنيفات المواد الغذائية وما يشمله كل نوع من فوائده.

الكربوهيدرات

أنواعها: الكربوهيدرات هي مصدرنا الرئيسي للطاقة. وأبسط أشكالها هي السكريات مثل سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز والتي بمزجها تكون السكروز وهو السكر العادي الذي نتناوله في مشروباتنا وعند تناول السكريات في صورة فاكهة طبيعية فإننا لا نتناول بذلك الكثير من السكر لأن سكرياتها تكون مختلطة بالماء والألياف. أما المركبات عديدة السكريات فتسمى بالكربوهيدرات المعقدة وأشهرها هو النشا والذي يوجد في الكثير من الأطعمة النشوية مثل الخبز والمكرونة والبطاطس بالإضافة إلى الحبوب والموز غير الناضج.

الكربوهيدرات أساسية من أجل صحة جيدة: الأطعمة الكربوهيدراتية هي مصدرنا الأساسي للكربوهيدرات المعقدة، وهي تمدنا أيضا بكميات أساسية من البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف مع قلة الدهون. والأطعمة النشوية لها نصيب كبير في الوجبة الرئيسية في جميع أنحاء العالم، وعلى الرغم من هذا نجد أن بعض الناس يقولون بأن النشويات أقل فائدة للجسم وأن الأطعمة الغنية بالبروتين تكون أكثر فائدة منها.

ومن أجل صحة جيدة يوصي خبراء التغذية بأنه ينبغي تمدنا الأطعمة النشوية بنصف مجموع السعرات الحرارية التي نتناولها في خلال اليوم. ولقد لوحظ أن الشعوب التي تتناول نشويات أقل تعاني من أمراض القلب، والسكتات الدماغية والبدانة وأمراض المرارة واضطرابات الأمعاء، بخلاف الشعوب التي تتناول النشويات كوجبة أساسية في طعامهم. وقد يكون السبب في هذا هو أن هذه الشعوب التي تعتمد على النشويات قد يقل تناولها للدهون في نفس الوقت. ولكن النشويات أيضا تحتوي على الألياف التي تمد بها الجسم بالإضافة إلى الخواص الوقائية التي تتمتع بها النشويات.

الكربوهيدرات جزء هام

من الوجبة قليلة الدسم

إن تناول المزيد من الأطعمة النشوية غالبا ما يكون أساسيا عندما تريد تناول دهون أقل فمن فائدتها أيضاً أنها تملأ المعدة وتجعل من يأكلها يشعر بالشبع بدون تناول الكثير من السعرات الحرارية. وبهذا يكون تناولها مع تجنب الدهون والسكريات بقدر الإمكان في تحضيرها يفيد في التحكم في الوزن وحتى وإن لم يستهلك الجسم كل النشويات التي تناولها في صورة طاقة فإن تخزينها في صورة دهون يكون أقل من تخزين الجسم للسعرات الحرارية التي يحصل عليها عن طريق تناول الدهون والسبب هو أنها تستهلك المزيد من الجهد في هضمها وتحويلها لسكريات بسيطة ثم إلى دهون أي أنها تحتاج لسلسلة طويلة من التفاعلات حتى تتحول إلى دهون مما يستهلك المزيد من السعرات الحرارية عند قيام الجسم بهذه التحويلات بخلاف ت ناو ل الدهون التي تتحول سعراته الحرارية مباشرة إلى دهون بدون تحولات كثيرة كالكربوهيدرات ولكن يجب توخي الحرص في أن هذه الكربوهيدرات تفقد هذه الخاصية عند المبالغة في إضافة السكريات والدهون إليها مثل التحلية الشديدة للكورن فليكس بالحليب أو الكاكاو أو غيرهم من المشروبات، أو البطاطس المحمرة في الزيت الغزير وغيرها من طرق الطهي.

السكريات

وقيمتها الغذائية الضعيفة

على الرغم من أن السكريات تحتوي على نفس قدر السعرات الحرارية التي تحويها الكربوهيدرات الأخرى والتي تقدربـ 3.75 سعرات حرارية في كل مليجرام، إلا أنها لا تمد الجسم بالألياف نهائيا، ولا بالفيتامينات ولا بالأملاح المعدنية أو حتى بأي نوع من المغذيات الأخرى.

ومن نصائح خبراء التغذية في العالم تناول أقل قدر من السكريات بقدر الإمكان بنسبة لا تزيد عن 60 جم في اليوم الواحد. فالجسم لا يحتاج إلى السكر في وظائفه كما أنه غير مفضل على غذاء آخر من أجل الحصول على الطاقة. والسكريات عموما ليست من الأسباب الرئيسية للسمنة، والقليل من السكر لا يسبب الضرر. فالسكريات الموجودة بصورة طبيعية في أطعمة مثل الفاكهة والحليب لا نحتاج إلى جعلها محدودة في وجباتنا الغذائية. ولقد وضحت الدراسات المسحية أن الأطفال خاصة يتناولون السكريات بصورة أعلى من المتوسط ولذا يزيد لديهم احتمالات تسوس الأسنان. والاتجاه الغربي الزائد الآن يسير نحو إقلال كمية السعرات التي نتناولها. لذا فمن الحكمة أن هذا الإقلال يجب أن يكون في السكريات فليس تناول السعرات المطلوبة في صورة سكريات، فهناك لن يحصل الجسم على ما يحتاجه من مغذيات وعناصر هامة. لذا يفضل تناول هذه السكريات العالية بصورة متباعدة.

الألياف

وفائدتها العظيمة للجسم

تنقسم الألياف إلى مجموعتين: الأولى هي الألياف القابلة للذوبان والثانية هي الألياف غير القابلة للذوبان وكلاهما يحتاجه الجسم من أجل صحة جيدة.

1 الألياف القابلة للذوبان وطاقة أكثر ثباتا: تشمل هذه المجموعة الحلويات والفول السوداني والبذور والفواكه والخضراوات. ومن فائدة هذه المجموعة هي أنها تظل بالمعدة لفترة أطول مقاومة للهضم إلى حد ما حيث تحتاج إلى مجهود لإذابتها وفائدة هذا هو تحرير السكر في الدم ببطء مما يعطي الفرصة لبقائه في الدم لفترة أطول حيث يحتاج إلى أنسولين أقل من السكريات وبهذا لا يشعر الإنسان بالجوع الشديد بسرعة. فالذي يجب أن نفهمه أن كلما زادت نسبة السكر في الدم بتناول السكريات والحلويات مثلا، زاد إفراز الأنسولين وحرقه للسكر الموجود مما يؤدي للشعور بالجوع بسرعة بعكس الكربوهيدرات فبطئها في التحول إلى سكر في الدم يبطئ من إفراز الأنسولين مما يؤخر الشعور بالجوع وبالتالي يتحكم الإنسان في تناوله للطعام حيث لا تزداد لديه الرغبة الملحة لتناول السكريات أي من الأطعمة الأخرى حيث لا يتحقق حدوث الجوع الشديد المفاجئ المصاحب لهبوط نسبة السكر في الدم فجأة.

2 الألياف غير القابلة للذوبان: ومن أهم مصادرها الحبوب غير المقشورة وتساعد هذه المجموعة على سهولة حركة الفضلات في الجهاز الهضمي وسرعتها، مما يقلل من حدوث إمساك أو مشكلات بالأمعاء. وهناك الكثير من الدراسات التي تجرى لمحاولة إيجاد العلاقة بين تناول الألياف وقلة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي وسرطان الأمعاء لذا ينصح بتناول الألياف وخاصة في الخبز المصنوع من القمح غير المقشور حيث تحتوي هذه القشرة على الكثير من الأملاح المعدنية والفيتامينات كما ينصح أيضا بتناول الخضراوات والفاكهة بدون أن تقشر.

احذر المبالغة في تناول الألياف

وعلى الرغم من هذا يجب الانتباه إلى أن المبالغة في تناول هذه الألياف بكميات كبيرة جداً لا فائدة منه بل من الممكن أن يسبب الضرر. فمثلا: يوجد مركب في هذه الألياف يسمى (phytic acid) أو حمض الفايتك وكثرة تواجده مع الغذاء تضر أكثر مما تفيد حيث يعوق الجسم من امتصاص الحديد والزنك والكالسيوم كما أن الإفراط في تناول هذه الألياف يجعل من يتناولها يشعر بالانتفاخ.

البروتينات والأغذية الغنية بها

تحتاج أجسامنا إلى أشكال كثيرة من البروتينات وليس إلى نوع واحد، وهذا من أجل بناء وإصلاح الخلايا وكذلك من أجل تكوين الهرمونات والإنزيمات. وتكون أجسامنا البروتينات بواسطة مزج المكونات الأساسية وهي حوالي 20 حمضا أمينيا، يحتاج الكبار منها 8 أنواع يحصلون عليها من الغذاء أما الأطفال فيحتاجون إلى 9 أنواع والباقي يكونه الجسم. وهذه التسعة أحماض أمينية تتواجد في أي غذاء مصنوع من البروتين الحيواني، أو من البيض واللبن بشكل متوازن بحيث يكفي الجسم ويلائم احتياجاته ومشكلات هذا النوع من الغذاء هي أن المنتجات الحيوانية لا تحتوي على ألياف وأن اللبن واللحوم الحمراء يحتويان على الكثير من الدهون المشبعة. لذا فمن أفضل الاختيارات اختيار هذا النوع من الأطعمة البروتينية التي تنخفض فيها نسبة الدهون المشبعة مثل الأسماك والدواجن واللحوم صغيرة السن والحليب والجبن قليل الدسم، هذا مع تناولها بكميات معتدلة وبشرط ألا تزيد نسبة البروتين عن 1015% يوميا من مجموع السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميا. والإفراط في تناول البروتين الحيواني يؤدي إلى عدم توازن الوجبة الغذائية كما يؤدي إلى فقد الكالسيوم.

الدهون

تتكون معظم الدهون التي في الطعام من أحماض دهنية والتي تكون إما مشبعة وإما أحادية عديمة التشبع أو عديدة عدم التشبع حيث اشتق هذا المصطلح من تركيبها الكيميائي. وتصنف المنتجات الحيوانية كلها من لحوم وألبان تحت الدهون المشبعة، أما الدهون المشتقة من النباتات أي ذات الأصل النباتي فهي تصنف تحت الدهون غير المشبعة أما الأسماك والمنتجات البحرية فتصنف تحت (عديدة عدم التشبع) ويوجد نوع آخر يعرف بالدهون المحولة وهي السمن الصناعي الناتج عن هدرجة الزيوت الذي تتساوى أضراره مع أضرار الدهون المشبعة طبيعيا فضلا عن ضرر العمليات الكيمائية التي أجريت له والمواد التي أضيفت له من أجل الهدرجة على الصحة العامة.

والدهون هامة جداً للجسم، فمثلا فيتامين (هـ) يتكون بشكل أساسي من الأحماض الدهنية كما أن الدهون هامة جداً لامتصاص فيتامينات أ، د، هـ، ك؛ فمن الضروري لمن يعاني من نقص فيتامين (د) الناتج من عدم التعرض لأشعة الشمس أن يتناول الدهون التي تحتوي على فيتامين (د).

مخاطر الإفراط في تناول الدهون

على الرغم من الفوائد التي تحدثنا عنا والمختصة بالدهون وضرورة تناول المفيد منها إلا أن الإفراط فيها ضار جداً بالصحة.

فهذا الإفراط الزائد عن حاجة الجسم يؤدي إلى عدم توازن الوجبة الغذائية مما يؤدي إلى سرعة وسهولة الزيادة في الوزن. كما يؤدي إلى زيادة خطر احتمال الإصابة بالإعياء والأمراض المختلفة فضلا عن أن زيادة نسبة الدهون المشبعة تزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية حيث يمد الجرام الواحد من الدهون بـ(9) سعرات حرارية، بخلاف البروتين والكربوهيدرات الذي يمدنا الجرام منها بـ(4) سعرات حرارية فقط لذا فمن أجل أن نتناول وجبة غذائية صحية للحذر من زيادة الوزن يفضل الإقلال من الدهون المشبعة، وهي تعرف بقابليتها للتجمد في درجة حرارة الغرفة فكلما كانت الدهون أمامنا قابلة للتجمد زادت فيها نسبة الدهون المشبعة.

الكولسترول والدهون

الكولسترول هو مادة شمعية توجد في المنتجات الحيوانية. ويحتاجه الجسم من أجل تكوين الهرمونات والإنزيمات الضرورية للعمليات الحيوية، وجسم الإنسان يصنع الكولسترول الضروري له بدون الحاجة إلى تناول الدهون المشبعة. لذا يفضل الإقلال الشديد من تناولها. فالمشكلة هي أن تناولها بكثرة يزيد من نسبة الكولسترول الضار بالدم (LDL) وهو قليل كثافة بروتين الليبوبروتين مما يكون مؤشراً للإصابة بأمراض القلب في المستقبل. ولكي نعالج هذا الأمر فلابد من الوقاية منه بمحاولة تجنب الدهون المشبعة وليس تجنب الكولسترول عموماً. فمثلا الجمبري والسمك يحتويان على نسبة عالية من الكولسترول ولكنه الكولسترول النافع ذو الليبوبروتين العالي (HDL) والذي يحقق الفائدة للجسم في الاستفادة من الفيتامينات بدون حدوث ترسبات في الشرايين. وبالإضافة إلى تجنب الدهون المشبعة ينصح أيضا بالامتناع عن التدخين وممارسة الرياضة وبهذا تكتمل الظروف الصحية لمكافحة الكولسترول الضار وما قد يعود به على الجسم من أضرار.


أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

طريقه جديده لعمل البسبوسه



اكيد البسبوسه دى ح تعجبكم لانها لذيذه قوى ومجربه اسألونى أنا عليها

المقادير:


كأس ونصف دقيق البسبوسه

نصف كأس جوز الهند

2علبة قشطة أو زبادى

2بيض

نصف كاس زيت أو سمن

ملعقه صغيره فانيليا

نصف كاس سكر

ملعقه كبيرة باكنج بودر
 
الطريقة:

نخلط جميع المقادير مع بعضها ثم ندهن الصينية بطحينه السائلة ثن نسكبها ثم تدخل الفرن الى ان تنضج

وطبعا ما تنسوش تسقوها بالشربات



أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

طبق الشوفان مع الفواكه و المكسرات





طبعا الطبق ده مخصوص لرشاقتك بس ولتقليل وزنك

 
المقادير :

2 و ثلث كوب حليب بدون دسم

نصف ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب و ثلث شوفان

تفاح صغيرة مقطعة

3 حبات تمر مقطعة صغير

2 ملعقة طعام لوز

ملعقة طعام سكر اسمر

 
الطريقة :

في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه الى ان يغلي ثم نقلب معه الشوفان
و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لاخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة
5 دقائق

نقسم خليط الشوفان في اربع اطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الاسمر







أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا



Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Facebook Twitter

template by Osama hosny 2009