سفرتى لليوم 28

شراب التفاح بالجزر

3 حبة كبيرة تفاح 

 3 حبة متوسطة شمندر
 3 حبة متوسطة جزر 

الطريقه

أعصري الجزر والتفاح في الخلاط الكهربائي ثم ضيفي الشمندر بنفس الطريقة ثم ضعي العصير في الأكواب ويقدم وبالهنااااااااا

أرز بكبدة الدجاج والبازيلاء

 المقادير

 4/1 كيلو أرز أبيض

  4/1 كيلو كبدة دجاج  

بصلة ناعمة

ملح  + فلفل 

ثوم

100 جم بازيلاء

 لفة جلاش   + كزبرة خضرا

زيت أو زبدة  

الطريقه

ضعي مقلاة على النار بها زبد وثوم وبصل وحركى

اسلقى الكبد ثم قطعيها قطع صغيرة

ضعى الكبد فوق البصل الثوم ثم البازيلاء وحركى ثم ضعى الكزبرة والملح والفلفل صم صلصة الطماطم وحركى

اسلقى الأرز ثم ضعيه فوق خليط الكبد وحركى الخليط

في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت نضع فيها اوراق الجلاش وندهنها بالزيت ثم نضع الخليط فوق الجلاش

ونغلق اوراق الجلاش على الأرز وندهنه بالزيت ثم نضع طبقة أخري من الجلاش وندهنها أيضا ثم ندخله الفرن إلى أن يحمر

وبالهنااااااااا

سلطه الفواكه بالمكسرات

 

 1 تفاح أحمر 

 1 تفاح أخضر

 1 كانتلوب 

100 جم فراولة 

100 جم سكر 1برتقال

1 عدد عصير ليمون

50 حم نعناع طازج

50 جم عين جمل

50 جم زبيب

50 جم كاجو  

الطريقه

  ضعي الفواكه كلها على بعضها واخلطيها ثم ضعي النعناع المفروم والسكر وباقى المحتويات والمكسرات

وضعي الخليط في طبق التقديم 

وبالهنااااا

أنشر الموضوع فى المفضلات الاجتماعية من هنا